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2012.09.24 12:06


 



본가 연제점
Adress 부산 연제구 연산9동 478-9번지 연제예식장 1층
Tel  051-754-8861


본가 연제점 두번째 방문입니다. 첫번째는 서포터즈 발대식때 모임 장소로 갔었죠.
그때 못 먹어보고 와서, 아쉬움을 달랬는데, 이번에는 식사를 위해 방문했습니다.
몰랐는데, 입구가 2군데 더라구요. 우측입구로 올라가면, 곧바로 매장으로 들어갈 수 있습니다. 
 


야외에서 기다릴 수 있는 공간도 준비되어 있고, 마치 카페를 연상시키는 인테리어더라구요.


예식장 식사 하면, 갈비탕만 연상되었는데, 이렇게 우삼겹을 먹는 것도 별미일것 같습니다.


테이블석은 가족단위 손님으로 북적북적~
 


좌식 테이블은 예약 손님들로 가득차 있었습니다.


들어가자마자 보이는 디저트.
커피, 슬러시. 식혜가 가장 먼저 눈에 들어오더라구요.
입맛이 초딩입맛이라 그런지...ㅋㅋㅋ


식사 중 휴대폰 충전도 가능하고,
안경 세척도 가능. 페브리즈로 고기냄새 싹~제거하고 갈 수 있게 서비스 하고 있습니다.
특히, 박하사탕으로 입안을 시원하게~마무리도 가능하죠.

 

드디어 주문, 우삼겹 2인분과 차돌 된장찌개 1인분을 주문했습니다.
빨간 글씨로 표현된 메뉴가 본가의 대표메뉴.
대부분 사람들이 이 메뉴를 먹고 있더라구요.
 


물티슈로 깨끗이 손을 닦고....

 

채소를 먹기 시작합니다.
에피타이저라고나 할까요?ㅋㅋㅋㅋ


나왔다~우삼겹~


본가 연제점은 샐러드에 참깨드레싱을 해서, 먹을 수록 고소하더라구요.
칼로리도 낮고, 몸에도 좋고, 맛도 있는 샐러드.
 


무채도 참 새콤달콤 맛있게 만들었습니다.
 

 

이렇게 그릇까지 세트로 세팅 완료~
 

 

쌈장하고 절임류, 김치, 고추된장 무침, 물김치가 같이 나오더라구요.
반찬도 충실해서, 이거랑 밥만 먹어도 배가 부를정도였어요.
 


차돌 된장찌게는 비빔밥을 만들어서 먹는데요.
오랫만에 먹으니, 어찌나 맛있는지....ㅋㅋㅋ
 


따끈한 밥을 넣고....
 

 

차돌 된장 찌게를 한국자 넣습니다. 

 


이렇게요. 고기랑 두부가 한가득~이라서
고기 비빔밥 같아요. 

 

 

고추장을 약간 넣고, 비벼서 먹으면 된답니다.
 


맛있겠죠? 시골에서 먹는 것 같은 옛스러운 맛이 있어요. 

 

 

그 다음 고기를 굽습니다. 양념이 되어 있어서,
굽기만 해도 달달하면서 고소한 우삼겹을 맛볼 수 있어요.


노릇노릇하게 구워지면 먹어주면 되는데요.

 

오늘 특히나 잘 구워졌어요.
양념이 고기에 스며들어 참 맛있더라구요. 

 

 

쌈과 함께 아무말 없이 서로 먹기 시작.
배부를때까지 한마디도 안하고 먹는데만 집중했답니다.ㅋㅋㅋ
양보할 수 없는 맛이죠.ㅋㅋㅋ 

 

 

마무리로 식혜랑 슬러시를 먹으며 나왔어요. 

 

 

중국까지 진출한 우삼겹 전문점 본가.
우삼겹원조집으로 우삼겹최초로개발한집이잖아요.
가을 몸보신에 고기맛집, 우삼겹전문점, 본가가 제격이죠.

연제점은 연제예식장 1층에 위치하고 있어 찾기 쉬워요.
버스를 보니까, 155번이 바로 앞에 세워주더라구요.
본가, 부산에 해운대점, 연제점 방문해 봤는데, 
해운대점은 24시간이라서 언제나 먹을 수 있어서 좋고,
연제점은 고급스러운 맛이 나더라구요.
가을, 하늘은 높고, 말도 살찌고...
우리도 살찌고...?해야 하는데, 쌀쌀해 지니까, 피곤하고, 기운없잖아요.
 우삼겹으로 몸보신을~ 해 보는 건 어떨까요?




 

 

 



 

 

 

 

Posted by 권현아
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