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2015.02.24 00:00

 

노트북 넣고 백팩 들고 나갔다가....어깨 탈골되는 줄 알았음.

나갈때는 가뿐했는데... 시간이 지나니 완전 힘듦.

 

 

"뭐 먹을까?" 질문에  아무 생각 안남. 줄 많이 서 있길래 "저거~"라고 하고 들어온 원조부산족발

 

 

냉채족발샐러드는 먹은적 있는데, 냉채족발은 처음인듯.

 

 

시종일관 족발을 썰고 있는 직원분. 쌓인 족발도 상당히 많다.

 

 

벽에 뭐가 많이 붙어있는 걸 보니, 오래 된 집인듯.

 

 

냉채족발을 처음 개발한 집이라고 한다. 오호~(모르고 들어온 ㅋㅋㅋㅋ)

 

 

▲ 국은 미역오이냉채국

 

 

야채도 준다. 단, 밥은 따로더라는....

 

 

의외로 소면도 맛 괜찮다. 본식보다 반찬을 더 맛있어하고 있음.ㅋㅋㅋ

 

 

겉절이 김치도 있구나! 아삭~아삭~

 

 

밥은 따로 주문 한거, 귤은 족발에 포함이다.

 

 

▲원조부산족발 완성된 상차림

 

 

국이 의외인데...설렁탕처럼 그런 맛이 난다.

돼지뼈로 만든 건가? 잠시 생각했던 국.

 

 

드디어 나온 냉채족발

반은 족발을 크게 썰고, 반은 해파리와 함께 해파리 냉채를 만들어 준다.

소스가 톡~쏘면서 시원함.

 

 

뼈는 따로 접시에 담아준다.

 

 

원조부산족발 냉채족발 비쥬얼이 괜찮구나~!

 

 

큼직한 족발쪽도 예쁘게 장식되어 있다. 

 

 

뼈쪽은 먹기가 힘듦. 고수가 아닌지라....에헴....

 

 

살위주로 먹기 시작~

 

 

얇게 썰어주니까 먹기가 더 편하다.

 

 

쌈으로 싸서도 먹고...냠냠냠

 

 

해파리 등장에 해파리와 같이도 먹어주시고...

 

 

해파리가 많아서 배부름.

두명이서 족발 소 사이즈는 무리였다. 이론~이론~

부산오면 꼭 먹어야 하는 음식으로 손꼽히는 냉채족발!

냉채족발 맛은...음.... 배달시켜먹는 냉채족발샐러드가 더 맛있는듯.

맛 점수는 별3개정도.

 

 

 

 

 

▲ 원조부산족발 위치

 

 

원조부산족발

주소 부산 중구 광복로 17-1 
전화번호 051-245-5359

가격 냉채족발 (소) 30,000원

 

 

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Posted by 권현아