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2015.11.08 00:48

 

 

 

1928년부터 문을 연 빵집,전라남도 순천 화월당

 

스마트폰으로 포스팅을 읽으며...

 "예약 안 하면 안 파는 빵집이라는데요...???진짜?진짜예요??화월당이 그렇게 유명해요?"

버스 기사 아저씨께 여쭤보니, 진짜라고... 

궁금함에 전화를 했다. 통화중... 예약문자를 넣을 수 있다는 멘트가 나온다.

 '은근 오기 생기는군.' 넹~예약문자 버튼을 눌렀다.

 

드디어, 연결된 화월당 과자점,

 "진짜 예약 안하면 안 파시나요? 한 개만 파시면 안되요? 맛만 보면 되는데...."

진짜 안판단다. 이런~"왜요? 왜 안파시는데요?"

 빵이 없다고... 이럴수가!

사정 사정해서, 오늘 꼬옥~사야 된다고 말하고는 결국 1시간 뒤에 찾으러 가기로 했다.

휴우~ 빵사기 힘들다.

 

 

택시타고 간 화월당 과자점. 메뉴는 단 2가지.

볼카스테라와 찹쌀떡이다.

가격은 볼카스테라 1,500원 찹쌀떡 1,000원

대부분 상자로 구입! 볼카스테라는 한 상자에 12개, 찹쌀떡은 21개 들어있다. 

 

 

보이는가! 빵집에 진짜 빵이 없다?????

예약한 빵만 만들기때문에 진열해 놓은 빵이 없는 빵집이다.

 

 

이미 언론에 여러 차례 소개 된집.

내일로를 이용하는 사람들이 연신 와서 빵을 찾고는 한다.

"볼 카스테라 하나요!"

진짜 안 판다. 헐~ 진짜 빵이 없다...또르르~~

 

"빵 더 만드시면 안 되요?" 결국 한마디했다.

손으로 사람이 직접 만드는거라 만드는데 한계가 있다고....

더 만들면 품질이 떨어진다고 안된다고.... !!!!

 

 

진열된 거라고는 옛날 사탕과 전병 

 

 

 진열된 예쁜 티세트들을 보고 "이건 파시는 건가요?" 여쭤보니,

개인소장용 진열해 놓은거라고 하신다. 오호~

 

 

아기자기하게 엄청 예쁘다. 주인장의 센스를 엿볼 수 있는 공간!

 

 

빵이 없는 빵집 진열대, 다시 봐도 신기함~

 

 

볼카스테라 한 상자, 찹쌀떡 한상자 이것이 화월당 빵을 사는 바이블이다.

너무 많다면, 낱개로 예약도 가능하다. 그러니, 화월당 빵을 먹고 싶다면, 예약전화는 필수!!!

 

 

일본 모찌 제조방식을 그대로 전수했다는 찹쌀떡

얼핏보면 그냥 일반 찹쌀떡과 같은 모양이지만, 그 맛은 확연히 다르다.

찹쌀떡이 부드럽게 입안에서 샤르르~녹는데, 그 속에 든 고운 팥이 화룡점정! 달콤한 맛을 낸다.

 

▲ 화월당 볼카스테라

 

빵인지, 떡인지 헷갈리는 비쥬얼. 이름도 재미있다. 볼 카스테라.

폭신폭신한 카스테라에 찹쌀떡과 마찬가지로 곱디고운 팥이 들어있다. 엄청 많이.

 

 

비쥬얼은 이 정도!

요즘 빚은에서 나오는 떡하고 비슷하게 생겼다.

 

 

개봉박두~ 이제 그 속을 공개해 볼까나?

 

 

팥이 이정도 많이 들어있다.

화월당은 단팥죽도 유명하다고 하는데, 요즘은 안하신다고...

팥을 정말 제대로 만드는듯, 이 집 빵의 포인트는 팥이다. 와우~

 

 

모찌. 찹쌀떡은 보자마자 먹어볼 수 밖에 없게 만드는 쫄깃함!

 

 

봉지에서 꺼내서 사진을 찍으려다...

 

 

결국 한 입 먹게 되었다는....

그런데, 문제는 물이 없는데 먹어버려서...

입에 하얀 가루 다 묻히고..."물~물~"이러면서

슈퍼로 달려갔다는...후후훗~

 

 

화월당 볼 카스테라를 제대로 먹는 방법은 우유와 함께 먹는 거~~~

 

 

손으로 직접 만든다더니, 뒤집어 보니 진짜 팥을 카스테라로 감싼 모습이다.

하나만 먹어도 엄청 배부르다는 게 다른 빵 먹을때와 다르다.

 

 

전자렌지 사용은 안되고, 찹쌀떡은 냉동보관, 볼 카스테라는 냉장보관이라고 되어 있다.

근데 냉장고에 오래 안 있는다는 게 함정~ 빨리 먹어버려서...ㅋㅋㅋ

 

 

"전화예약 주문도 가능한가요?"여쭤보니,

주문이 밀려서 택배 받는건 25일후에 가능하다고...헉~~

 

집에와서 마미 드리니, "음~ 맛있네!~ 맛있어!~ 더 주문해!"라고 하신다.

빵 한 상자 눈앞에 두고, 연신 드시면서 주문하라고 말씀하시는 울 마미. ^^

 

순천 화월당 볼 카스테라, 찹쌀떡은

1928년부터 3대째 만들어온 전통있는 빵이다

옛스러운 맛 그대로~메뉴도 단 2가지.

전국5대빵집에 들지 않은 이유가 무엇일까? 곰곰히 생각해보니,

여기도 빵집이 아니라 이름이 화월당과자점이라 그런듯.

 

손으로 만든 획일화되지 않은 빵,

그런 빵이 먹고싶다면, 순천 화월당 볼 카스테라가 정답!

(택시 아저씨가 빵사러 택시타고 간다고...깜놀한건~쉿~비밀~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ)

 

 

 

 

▲ 전라남도 순천 화월당 위치

 

 

순천 화월당

주소 전남 순천시 중앙로 90-1
전화번호 061-752-2016

가격 볼카스테라 1,500원 찹쌀떡 1,000원

전날 예약해야 살 수 있음. 예약 안하면 구입 불가. 예약받은 만큼만 만듦.

※ 전화주문 택배가능. 단, 예약이 밀려서 주문하면 25일후에 받을 수 있다고 함.

 

 

 

 

 

 

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전라남도 순천시 중앙동 | 화월당
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Posted by 권현아