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2015.01.29 00:00

 

 

"대한민국에서 가장 오래된 곤드레밥집"으로 알려진 정선 싸리골 식당에 왔다.

강원도 정선은 콧등치기 국수와 곤드레밥이 양대산맥이다.

콧등치기 국수는 국수면발이 탱글탱글해서 국수를 먹을때 면이 코를 친다고해서 붙여진 이름이라고...

 

 

"곤드레~만드레~" 노래에도 나오는 곤드레는 나물밥으로 유명하다.

강원도 정선 지방에서 곤드레로 밥을 지어 먹는데

과거 먹고 살기 힘든시절 모두가 궁핍하던 보릿고개를 넘기던 때 끼니를 때우기 위해 지어 먹던 밥이였다고 한다.
 


 

곤드레 효능은 소화 용이하고  단백질, 칼슘, 비타민 A 등의 영양이 풍부해 성인병 예방효과가 있다.

소화가 잘되고 부담이 없어서 소화 기능이 떨어지는 노인식으로 좋으며

거친 섬유소를 많이 가지고 있어 혈중 콜레스테롤을 낮추고

변비 예방 및 다이어트에 특히 효과가 좋다고....  

 

 

싸리골 식당은 연예인들도 왔다가고... 꽤 유명한 집인가보다.

 

 

▲ 곤드레밥 반찬 세팅

 

강원도 정선의 단촐한 식탁을 보고 있는 듯한 곤드레밥 반찬들이다.

절임류가 많으며, 간이 강하지 않아 짜지 않은 맛

 

싸리골식당 정선 아우라지 옥수수 막걸리

 

 

곤드레 막걸리냐? 아우라지 옥수수 막걸리냐 그것이 문제로다~

 

 

▲ 옥수수 막걸리로 건배~

 

싸리골식당 도토리무침

 

 

도토리 무침이다. 큼직큼직하게 썰어서 뚝딱 만들어낸듯, 새콤달콤매콤한 맛이 입안에 샤르르~녹아든다.

 

 

▲ 아삭아삭~겉절이랑 함께 먹어도 OK!

 

 

금새 한접시 뚝딱~비워내는 스피드~ 우와~

 

싸리골식당 곤드레밥

 

 

이제 드디어 곤드레밥 먹는 시간~

곤드레나물밥을 맛있게 먹으려면, 자박장으로 비비는것이 좋다.

깊은 맛과 함께 끝맛이 고소해 어른들은 대부분 이 맛을 좋아할듯.

 

그외에 양념간장이나 고추장 등 취향에 따라 양념을 다르게 할 수 있다.

 

 

싸리골 식당은 밥이 모자라면 밥도 더 주고.. 인심 후한 강원도 정선의 모습을 고스란히 담고 있다.

 

 

살짝 누룽지와 하나 된 밥과 함께 따끈 따끈한 곤드레 나물을 비벼주면, 끝~ 팍~

먹으면서 뭔가 살짝~ 아쉬운 듯한 맛이 있었는데....

인터넷을 검색해보니, 참기름 달라고하면, 준다고 한다. 이쿠~

참기름 넣으면 더 맛있을 것 같음.

 

이런들 어떠하고,저런들 어떠하리~

강원도 정선. 와 보고 싶은 곳이였는데, 와서 너무 좋다~캬~

 

 

 

▲ 정선 싸리골 식당 위치

 

 

정선 싸리골 식당
주소 강원 정선군 정선읍 정선로 1314 
전화번호 033-562-4554
홈페이지 http://www.ssarigol.com
가격 곤드레나물밥 6,000원 도토리무침 10,000원 막걸리(아우라지막걸리, 곤드레막걸리) 5,000원 소주/맥주 4,000원 음료수 2,000원

 

 

 

 

Posted by 권현아
2014.09.14 12:25

 

양구종합운동장

 

양구종합운동장 주변에 주차된 한국체대버스.

오호~식당에 들어가니, 어린 리듬체조 선수들이 보인다.

리듬체조 꿈나무들은 얼굴 엄청 작고, 굉장히 날씬했다.

운동특기생들은 강원도에 가서 훈련한다더니, 거기가 양구였나? 

 

 

양구종합운동장에는 상쾌한 양구, 신나는 양구라는 팻말과 함께

시설이 굉장히 잘 되어 있었다.

 

 

우와~ 멋지다. 잔디는 파릇파릇~ 육상레일도 엄청 깨끗하다.

 

양구종합운동장 앞 특산물 장터

 

 

▲ 양구 특산품|양구 펀치볼 시래기, 양구 방산꿀

 

양구특산품 판매장이 양구종합운동장 앞에 생겨서 구경중....

양구 펀치볼 시래기, 양구 방산꿀, 양구 사과, 양구 메론이 유명하다.

사고 싶긴 했으나, 무거울 것 같아서....아쉽지만 pass~!

 

양구명품관 http://www.yanggugun.co.kr/ 에서 온라인 주문 할 수 있으니까.

 

 

▲ 양구 특산품|양구 펀치볼 시래기, 양구 방산꿀

 

맛있는 양구 곰취찜빵, 오호~ 이번에는 양구 호박찜빵도 보인다.

곰취찜빵은 따뜻하게, 호박찜빵은 차게해서 먹는거라고...

난 곰취찜빵파~! 단연 얘가 최고~! 원래 원조가 맛난거라며....ㅋㅋㅋ

 

다크호스 등장~ 내몸애 두유~! 맞춤법 틀린게 아니라, 한자로 써서 그런듯.

마트에서 사먹던 두유랑 완전 맛이 다르다.

저번에 티비에서 먹거리 엑스파일에 나왔는데, 시중 두유는 단 맛을 너무 많이 넣는다고...

양구 두유는 콩물 그대로~!  이 두유 진짜다~!

195ml인데, 달지않고, 두유의 맛 그대로~!!! 딱 내 스타일~!

이 정도 신선도와 맛이면, 방부제도 안 들어갔을것 같고... 보관기간이 짧을 것 같다.

가격을 안 물어봐서, 무척 아쉬움. 양구 명품관에 있을 줄 알았는데,

신선도 유지 때문인지...얘는 판매 품목에 없었다. '명함 받아왔어야 했는데....ㅠㅠ'

 

양구 별채 막국수

 

 

강원도 양구에서 유명한 음식점 별채막국수.

 

 

별채막국수 가격대는 이 정도.

두타연 걷고 와서....기진맥진....들어온 집. 재료가 없다그래서....이동~!

강원도는 이영돈pd의 먹거리 x파일에서 착한 식당으로 선정되는 집이 많던데...

양구에도 있었다. 두부요리 전문집 '전주식당'

맛집 별채막국수에서 도보 1분거리. 오호~~!

여기도 재료 없어서 이동~! 
 

양구 양촌 숯불갈비

 

 

마지막에 도착한 곳은 생고기전문점 양촌 숯불식당.

검색해보니, 동일 이름으로 전국으로 가게가 있다.

 

 

반찬은 가정식 백반처럼 집밥 반찬에 가깝다. 

 

 

드디어 김치찌개 등장~! 듬성듬성 썰어넣은 고기, 울퉁불퉁 두부, 숙성된 김치가

큼찍하게 들어가 있다.

 

 

오늘 너무 걸어서 힘이 없는 관계로 아무 생각없이 한 입~

 

"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!"

 

장난아닌 맛이다. 김치찌개가 이런 맛이~!!!!!!

확실히 정직하게 만든 음식은 맛이 다르다. 

 

 

고기 크기가 대략 이정도~! 후후훗~!

맛집의 위엄은 이정도는 되야지~!!

금새 뚝딱 만들어낸 김치찌개~! 확실히 재료가 좋으니 맛도 일품~!

 

 

▲ 거기에 막걸리 한잔~! 캬~!!!

 

후들거리는 다리를 이끌고 걸어가서... 전혀 배 고프지 않았음에도

술술~넘어가는 김치찌개.

 

양구에 있는 음식점들은 정직하게 만든 먹거리라서 그런지 깊은 맛이 난다.

오늘도 양구맛집에 빠져....빠져~!

 

 "이렇게 맛있어서 어쩐대..~! 다이어트생각 전혀 안나게.... (ㅠ.-;)"

 

 

 

 

▲ 양구 양촌숯불갈비 위치

 

 

양촌숯불갈비
주소 강원 양구군 양구읍 양록길23번길 16-4
전화번호 033-482-1717

가는 방법 양구종합운동장에서 도보 1분, 양구군청에서 도보1분 

인근 맛집

별채막국수 (주소 : 강원 양구군 양구읍 하리 95-39 전화번호 : 033-481-5511)

먹거리X파일 착한식당 선정 전주식당 (주소 : 강원도 양구군 양구읍 비봉로 91-23  전화번호 : 033-481-7922)

 

※ 양구 맛집들은 전화해보고 가야함. 재료 없어서 일찍 문 닫음. 

 

 

 

 

 

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강원도 양구군 양구읍 | 양촌숯불갈비
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Posted by 권현아
2014.09.06 20:43

 

 

매년 일출을 보기 위해 인산인해를 이루는 정동진

정동진에서 먹어야 할 것은 무엇일까?

바로 '초당순두부'다.

 

초당순두부는 강릉 아냐? 라고 생각했다면, 딩동댕~!

정동진은 강원도 강릉시에 위치하고 있다는 사실!

 

 

▲ 초당순두부 반찬

 

강릉 지역 초당순두부의 유래는 삼척부사로 역임한 초당 허엽 선생이

집 앞의 샘물맛이 좋아 그 물로 콩을 가공,

깨끗한 바닷물로 간을 맞추어 두부를 만들기 시작한데서 비롯되었다.

 

 

새하얀 순두부, 양념장을 넣어야 하나? 말아야 하나? 심히 망설여진다.

 

 

그냥 먹어도 짭쪼롬 한데.... "양념장 넣는게 맞는걸까?"

(웅성웅성~ 눈치~눈치~)

 

 

원래 콩으로 만든 음식을 다 좋아하고, 두부는 특히 더 좋아하는데,

강릉 초당순두부의 맛은 알쏭달쏭 아리송~

맛있는건지, 맛 없는 건지 모르겠다. 오묘한 맛.

 

 

2시간을 서서히 끊인다는데, 개인적으로는 팔팔팔~

제대로 한번 끊였다가 약한 불에 끊였으면.....

더 깔끔한 맛이 나지 않았을까? 생각이 들게 하는 맛. 음....

강릉 단오제에 오면 꼭 먹게 되는 강릉 초당순두부.

아직 그 참맛을 내가 모르는 걸까?

 

 

빨리 먹고 나와서, 잘 정돈된 초당순두부 가게 한바퀴~

정동진역 앞, 그리고 그 인근에는 초당순두부집이 많으니, 선택은 자유~

가격대는 6,000원에서 7,000원 정도.

초당순두부 백반도 유명하다.

 

아직 초당순두부의 참맛을 깨우치기엔 내공이 부족한 1인.

짭쪼롬한 바다두부의 맛이 참 아리송~했다.

 

 

 

 

▲ 정동진역 썬한식 위치

 

 

썬한식
주소 강원 강릉시 강동면 율곡로 1167
전화번호 033-644-5460
가격 초당순두부 6,000원
썬한식 홈페이지 http://www.sunhansic.com

 

 

 

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강원도 강릉시 강동면 | 정동진역
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Posted by 권현아
2014.08.10 03:19

 

 

유명하다는 맛집들을 전국적으로 방문해보긴 했지만, 정말.... 이 집은 대박이였다.

자연밥상 그대로! 산채정식, 한정식 중 최고라고 평가할 수 있는 정주골.

강원도 양구에서도 손꼽히는 맛집이라고 해서 방문한 곳이다.

 

 

강원도 음식점들이 그러하듯, 외관으로 볼때는 맛집인지 구분이 잘 되지 않는다.

 

 

그러나, 내가 좋아하는 모범음식점 마크가 입구에 딱 붙어있어, 1차로 신뢰감 UP!

DMZ평화지질공원 파트너라는 간판도 붙어있다.

 

축제가 많은 양구, 곰취축제, 도솔산지구전투전승행사, 배꼽축제, DMZ마라톤대회,

양록제, 시래기축제, 동계민속예술제, 달맞이축제 등의 행사들이 개최된다.

청정강원도에서 가장 청정한 지역으로 손꼽히는 이곳의 축제를 즐기려면,

맛집 정도는 필수로 알아두어야 할 듯.

 

 

비쥬얼이 화려하지 않아서, 그냥....그런가 보다. 했는데....

 

"후아....난 한국인이였어."

 

한 입 맛 보는 순간, 부정할 수 없는 이 토속적인 맛에 반해버렸다.

 

 

특히, 맛있는 건 된장! 시꺼무리쭉쭉한 이 색에 반하게 될 줄이야.....ㅠㅠ

일반 된장찌개와 맛이 차원이 다르다.

간간히 씹히는 큼직한 호박은 식감을 살려주며, 두부는 입안에서 사르르 녹는다.

 

 

황태구이도....부정하고 싶지만, 빠져든다~빠져들어!

매운거 못 먹는데도 매콤한 그 맛에 젓가락이 연신 서로 먹으려고 경쟁 중....

 

 

할 말을 잃게 만들었던 더덕구이.

검색해보면, '양구더덕' 이 연관검색어에 있을만큼, 강원도 양구는 더덕이 유명하다고 한다.

그 맛은? '놓치고 싶지 않은 맛' 딱 그 표현이 적절할 것 같다.

 

 

"나 더덕 좋아하는 사람이였어..." 인정!

 

칼로리가 낮아서 다이어트에 좋은 더덕은 기관지에 특히 좋다고 한다.

신속한 스피드 젓가락질과 빠른 씹는 능력을 제대로 발휘하게 해준 더덕구이.

전국 최고의 맛이라고 해도 과언이 아닐듯하다. 그 맛에 100% 빠져버린 1인.

 

"양구더덕! 네가 최고다!"

 

강원도에서 간장게장을? 다소 의야했던 간장게장.

해피투게더 김동현씨편에 나왔던 게장도 강원도 게장이라고 하는데,

강원도 간장게장. 냄새도 안나고, 맛도 깔끔하다.

어쩜 좋아...ㅠㅠ  젓가락이 쉴 틈없이 움직인다. 다이어트는 언제쯤? 

 

 

▲ 강원도 손두부

 

강원도 손두부맛은 고소함 그 자체. 캬~

 

 

밑반찬도 산나물로 정갈하게 담아냈다.

특히, 연근조림은 짜지 않으면서도 쫀득한 맛이 최고!

 

 

약 만원에 즐기는 강원도 한정식의 맛! "인정하자! 강원도 음식은 맛있구나!"

 

 

양구 곰취찐빵

 

 

 

처음 들어본 곰취찐빵. 곰취를 찐빵에 넣어 색만 녹색인 줄 알았더니,

한 입, 한 입 먹을 때마다 건강해지는 느낌이 물씬난다.

 

"양구 곰취찐빵은 군인 아저씨들만 먹는거 아니야?"라고 생각했는데, 완벽한 착각이였다. 

 

 

호빵처럼 생겼지만, 따끈~따끈한 온도에서 느껴지는 폭신폭신한 찐빵은

 "하나 더"를 외치고 싶게 만드는 맛이였다.

 

 

특히, 속에 들어있는 팥이 상당히 부드럽다.

이거 먹고 몇일을 '곰취 찐빵'을 열심히 검색하게 만들었던 강원도 양구 '곰취 찐빵'.

 

북한에서 펴낸 동 의학 사전에서는 곰취를 산자원이라고 하는데

식용으로는 쌈, 무침, 묵, 나물 등으로 이용되며

단백질, 탄수화물, 칼슘 및 비타민 A, C가 풍부하여,

자녀들의 맛있는 다이어트 식품으로 먹을 수 있는 건강 식품이다.

양구e명품관(www.yanggugun.co.kr) 에서 구입할 수 있다. 

 

 

양구 옥수수

 

 

강원도 하면, 옥수수는 기본 베이스로 맛있다는 생각을 갖고 있었지만,

양구 옥수수는 그 미묘한 적정 맛있는 온도를 유지 하기 위해,

삶는 즉시 배달~! 오메.... 이 맛 어쩔거냐며..... 배부르다면서도 멈출줄 모르고 계속 먹었다.

 

청춘 양구라 했던가! 강원도 양구의 맛, 이제 또다른 이름 하나, 추가해야 할 것 같다.

식도락 양구! 청정자연 DMZ의 맛! 그대로! 그 맛에 빠져든다. 사르르~

 

 

 

 

 

▲ 강원도 양구 맛집, 정주골 위치

 

 

 

정주골

Address : 강원 양구군 해안면 땅굴로 11-1
Tel : 033-481-6777
Price : 정주골 정식 11,000원, 갈치조림정식(1인) 13,000원(3-4인분 주문시, 더덕구이 추가제공), 시래기 고등어 조림 8,000원, 시래기 두부조림 6,000원, 산채비빔밥 7,000원, 황태 해장국 5,000원

 

 

 

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강원도 양구군 해안면 | 정주골
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Posted by 권현아