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2015.02.07 00:00

 

 

본죽&비빔밥에 왔다. 곤드레밥 먹으러~슛슛슛~

한번 꽂히면.... 쭈욱~~~그 음식만 먹기 때문에....ㅋㅋㅋㅋ

 

 

본죽&비빔밥카페 곤드레밥은 해동시켜서 주는 것 같기는 하나,

맛이 나쁘지 않다.

 

 

나물도 많이 주고, 무엇보다도 밥에 양념이 되어 있어서 맛있어~맛있어~

 

 

▲ 반찬은 김치랑 무절임 그리고 미역국

 

 

양념장은 다 넣어도 안 짜니까 다 넣어 주시고~~~ 

 

 

슥삭슥삭~비벼서 먹으면 한 그릇 뚝딱~

 

 

후식으로 매실음료도 주는데, 달달하고 깔끔하니 괜찮다.

식사부터 디저트까지 한번에 해결~~

매실음료는 액기스로 판매도 하는데, 이고이고~~~한병 사봐야 겠으~~~맛있네~~

오늘도 폭풍식사 완료~!! 살도 포동포동~찌고... 에헴.....

 

 

 

 

 

▲ 본죽&비빔밥 카페 금련산점 위치 

 

 

본죽&비빔밥 카페 금련산점
주소 부산 수영구 수영로464번길 8
전화번호 051-627-3804
홈페이지 http://http:www.bonif.co.kr

가격 곤드레밥 7,000원

 

 

 

 

 

Posted by 권현아
2015.01.29 00:00

 

 

"대한민국에서 가장 오래된 곤드레밥집"으로 알려진 정선 싸리골 식당에 왔다.

강원도 정선은 콧등치기 국수와 곤드레밥이 양대산맥이다.

콧등치기 국수는 국수면발이 탱글탱글해서 국수를 먹을때 면이 코를 친다고해서 붙여진 이름이라고...

 

 

"곤드레~만드레~" 노래에도 나오는 곤드레는 나물밥으로 유명하다.

강원도 정선 지방에서 곤드레로 밥을 지어 먹는데

과거 먹고 살기 힘든시절 모두가 궁핍하던 보릿고개를 넘기던 때 끼니를 때우기 위해 지어 먹던 밥이였다고 한다.
 


 

곤드레 효능은 소화 용이하고  단백질, 칼슘, 비타민 A 등의 영양이 풍부해 성인병 예방효과가 있다.

소화가 잘되고 부담이 없어서 소화 기능이 떨어지는 노인식으로 좋으며

거친 섬유소를 많이 가지고 있어 혈중 콜레스테롤을 낮추고

변비 예방 및 다이어트에 특히 효과가 좋다고....  

 

 

싸리골 식당은 연예인들도 왔다가고... 꽤 유명한 집인가보다.

 

 

▲ 곤드레밥 반찬 세팅

 

강원도 정선의 단촐한 식탁을 보고 있는 듯한 곤드레밥 반찬들이다.

절임류가 많으며, 간이 강하지 않아 짜지 않은 맛

 

싸리골식당 정선 아우라지 옥수수 막걸리

 

 

곤드레 막걸리냐? 아우라지 옥수수 막걸리냐 그것이 문제로다~

 

 

▲ 옥수수 막걸리로 건배~

 

싸리골식당 도토리무침

 

 

도토리 무침이다. 큼직큼직하게 썰어서 뚝딱 만들어낸듯, 새콤달콤매콤한 맛이 입안에 샤르르~녹아든다.

 

 

▲ 아삭아삭~겉절이랑 함께 먹어도 OK!

 

 

금새 한접시 뚝딱~비워내는 스피드~ 우와~

 

싸리골식당 곤드레밥

 

 

이제 드디어 곤드레밥 먹는 시간~

곤드레나물밥을 맛있게 먹으려면, 자박장으로 비비는것이 좋다.

깊은 맛과 함께 끝맛이 고소해 어른들은 대부분 이 맛을 좋아할듯.

 

그외에 양념간장이나 고추장 등 취향에 따라 양념을 다르게 할 수 있다.

 

 

싸리골 식당은 밥이 모자라면 밥도 더 주고.. 인심 후한 강원도 정선의 모습을 고스란히 담고 있다.

 

 

살짝 누룽지와 하나 된 밥과 함께 따끈 따끈한 곤드레 나물을 비벼주면, 끝~ 팍~

먹으면서 뭔가 살짝~ 아쉬운 듯한 맛이 있었는데....

인터넷을 검색해보니, 참기름 달라고하면, 준다고 한다. 이쿠~

참기름 넣으면 더 맛있을 것 같음.

 

이런들 어떠하고,저런들 어떠하리~

강원도 정선. 와 보고 싶은 곳이였는데, 와서 너무 좋다~캬~

 

 

 

▲ 정선 싸리골 식당 위치

 

 

정선 싸리골 식당
주소 강원 정선군 정선읍 정선로 1314 
전화번호 033-562-4554
홈페이지 http://www.ssarigol.com
가격 곤드레나물밥 6,000원 도토리무침 10,000원 막걸리(아우라지막걸리, 곤드레막걸리) 5,000원 소주/맥주 4,000원 음료수 2,000원

 

 

 

 

Posted by 권현아
2014.10.09 00:58

 

 

환절기, 특별히 무리되는 활동을 한것도 없는데,

피곤하고 으실~으실~춥고...컨디션이 별로일때, 찾게되는 본죽.

 

본죽과 본죽&비빔밥카페의 구분이 잘 안 되었는데,

기본 베이스는 같고, 식사류가 메뉴가 있는듯.

 

전복죽

 

 

▲ 전복죽 세팅

 

본죽의 대표메뉴 전복죽이다.

포장하면 3통으로 나눠서 주기도 하는데...집에 가지고 오면 맛이 없어지는 죽.

본죽도 매장에서 먹어야 맛있다.

 

 

처음에는 뜨거워서 국자로 작은 그릇으로 옮겨서 먹지만,

먹다보면 큰 그릇에 그대로 먹고 있다는....ㅋㅋㅋ

 

 

▲ 본죽 반찬류

 

어마 무시하게 짠 본죽 반찬들이다. 소고기장조림, 오징어 초무침 이거 맛나다.

리필은 기본! 판매도 하는데, 다음에 반찬 한번 사봐야지!

 

곤드레밥

 

 

▲ 곤드레밥 세팅

 

좋아하는 곤드레밥 본죽&비빔밥카페에 메뉴로 나왔길래 주문해봤다.

 

 

까칠~까칠~강원도에서 먹는것 보다는 나물이 질긴건 좀 아쉽지만...

그래도 식당에서 흔히 먹을 수 없는 메뉴니까, 이정도 맛에 만족!

 

본죽&비빔밥카페에서 전복죽과 곤드레밥으로 체력보충하고...으쌰~으쌰~

환절기 건강관리~ 끝~!

 

 

 

 

▲ 본죽&비빔밥카페 위치

 

 

본죽&비빔밥cafe

주소 부산 수영구 수영로464번길 8
전화번호 051-627-3804
홈페이지 http://http:www.bonif.co.kr

가격 곤드레밥 7,000원 전복죽 10,000원

 

 

 

 

 

 

 

 

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Posted by 권현아