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2015.10.09 17:35

 

오늘, 포스팅할 곳은 나주를 오고야 말게 만들었던 그 집!

나주곰탕원조집! 하얀집이다.

 

 

인터넷에 검색해보면, 나주곰탕거리에 유명한 집은

하얀집이 1위, 한옥집이 2위였는데...

하얀집은 고풍스러운 인테리어고 한옥집은 블링블링한 한옥스타일 건물이였다.

위치는 금성관 바로 앞에 줄 서 있는 가게라 찾기 어렵지 않다.

 

 

▲ 바로 옆에 있는 한옥집

 

 

TV맛집으로도 여러차례 소개된 하얀집은 줄서는 건 기본!

기다리다가 시간없어서 다른 집에서 먹었는데, 생각보다 맛이 없었다는 평가를 보고!

꼭 먹고 말리라! 결심하고 야심차게 예약전화를 했으나....

예약은 10명이상만 가능하다고 한다. 이론~이론~ 

 

 

금성관을 총알속도로 보고, 다다다다다~~~달려서 줄을 선 하얀집

(학창시절 100m달리기를 해도 그 정도 속도가 안 나왔었는데....ㅋㅋㅋㅋㅋ)

 

 

나주곰탕 유래

곰탕의 '곰'은 우리말로 소의 각종 부위인 뼈, 꼬리..등을 오랫동안 불로 끓이는 것을 ‘고다’라고 한데서 유래한다. 곰탕은 뽀얗게 우려낸 사골곰탕을 먼저 생각하는데 지역에 따라 재료와 끓이는 법이 다양하다. 나주곰탕은 국물이 맑고 담백하고 개운하며 수육이 푸짐하게 올라간다. 쇠고기국밥에 가까운 음식으로 나주 5일 새벽장에 장꾼들에게 소의 머리 고기와 내장 등을 고아서 팔던 장터국밥에서 유래됐다고 한다. 나주는 영산강을 품고 있어 우시장이 발달했고, 일제강점기 때 나주의 쇠고기 통조림 공장에서 나온 소 부산물이 나주곰탕에 많이 들어갔다.

 

 

▲ 나주곰탕 원조집으로 알려진 '하얀집 나주곰탕 가격

 

인터넷 서치로 이미 메뉴선정까지 끝냈다. 곰탕(특)

바이블은 1인 1곰탕과 함께 먹는 수육을 주문하는 거지만,

혼자나 둘이 왔을경우, 수육까지 다 먹기에는 많기 때문에

곰탕(특)을 주문하는 사람들이 대부분이다.

 

 

▲ 나주곰탕하얀집 김치, 깍두기

 

나주곰탕하얀집은 주문과 동시에 김치와 깍두기가 나온다.

첫번째는 가져다 주지만, 리필을 셀프로 김치냉장고에서 꺼내와야 한다.^^

 

 

▲ 나주곰탕하얀집 수육곰탕

 

드디어 나온 수육곰탕.

투명한 국물. 원래 곰탕을 좋아하기 때문에 곰탕의 원조! 나주곰탕은 꼭 먹어보고 싶었다.

 

 

투명해서 더 신기한 나주곰탕!

이거 먹고 나니까, 흰색 곰탕은 먹기 싫어지더라는.ㅋㅋㅋㅋ

택배도 고려해보게 되고...

 

 

이건 기름기가 있으면서 흐물~흐물~거리는 맛이다.

 

 

쫄깃~쫄깃한 고기 부위를 양념장에 콕~찍어서 먹어주시고...

 

 

여태껏 본적 없었던 곰탕속 부위별 소고기들의 맛에 밥 먹을 엄두가 안 날 정도다.

끊임없이 나오는 고기들...

 

 

밥이 말아져서 나오기 때문에 고기에 심취해서 먹다보니,

밥이 팅팅~불고, 국물이 없을 정도다.

국물은 리필가능~

만족스러운 나주곰탕의 맛!

 

 

빠른 속도로 주문, 식사까지 이루어진다.

나도 속전속결로 먹고 나옴.

 

 

"나주곰탕 먹으러 나주가자!"를 실천하고 나니, 뿌듯~뿌듯~

이번에는 수육곰탕을 먹었지만, 다음번에는 곰탕에 수육따로를 도전해 봐야 겠다.

후회없는 선택, 나주곰탕하얀집!

역대 먹어본 곰탕중에 최고의 맛이였다. 와우~~

 

 

 

 

▲ 나주곰탕 하얀집

 

 

나주곰탕하얀집

주소 전남 나주시 금성관길 6-1

전화번호 061-333-4292

가격 곰탕 8,000원 수육곰탕 11,000원 수육 30,000원 보해복분자 10,000원 소주 3,000원 맥주3,000원 음료수 1,000원

찾아가는방법 금성관 앞 나주곰탕거리에 위치. 금성관에서 바로 보임.

추천메뉴 1인 1곰탕, 수육 한접시

 

 

 

 

 

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전라남도 나주시 성북동 | 나주곰탕하얀집
도움말 Daum 지도
Posted by 권현아
2015.05.17 16:55

 

 

나주 곰탕 vs 하동 곰탕 누가 더 맛있을까?

나주는 나주곰탕때문에 여행가고 싶더라는....

맑은 곰탕 국물! 완전 신기!

나주곰탕으로 유명한 집은 하얀집, 한옥집.  가격 8,000원.

 

 

맑은 곰탕 국물, 서울에서 발견! 바로 하동관이다.

70년동안 서울북촌할머니 3대가 탄생시킨 한국전통 탕반 문화를 보여주는 하동관.

1대 손맛 류창희 할머니, 2대 홍창록 할머니, 3대 김영희 할머니 등 대를 이은 한우 암소만 사용하는 진짜 곰탕전문집.

제주산 무와 국산 꽃소금, 새우젓외에 아무것도 넣지 않은 서울식 깍두기도 일품이다.
게다가, 직접 볶은 보리로 우려낸 보리차도 구수하다. 

 

 

하동관 갈때, 알고가면 좋은 Tip


Q: 20공=20,000원

20공은 2만원인 곰탕을 뜻한다. 곰탕 특보다 고기의 종류와 양이 많으며 20공부터는 곱창을 추가할 수 있다. (단, 곱창은 양이 제한되어 품절될 수 있음.)

 

Q: 25공=25,000원

하동관의 모든 고기가 들어가 다양한 부위의 풍부한 맛과 푸짐함을 즐길 수 있다.

 

Q : 하동관의 '통닭'이란?
통닭이란 날계란을 뜻한다. 어려웠던 시절, 부족한 영양분을 보충하기 위해 손님들이 날계란을 풀어 먹으면서 유래한 하동관의 유니크한 메뉴명이다.

 

Q : 하동관의 '냉수'란?
하동관의 냉수는 차가운 물이 아니다. 냉수를 주문하면 맥주컵에 소주1/2병이 나온다. 곰탕과 함께 반주로 마시는 술

 

 

▲ 하동관 | 깍두기와 배추김치

 

 

놋그릇에 나오는 하동관 곰탕

깔끔한 국물이 기준 하얀국물과 완전 다르다. 

 

 

고기도 기본을 주문했는데, 완전 보들~보들~

입안에서 살살 녹는다.

먹다가 메뉴판 보고 발견한 20공, 25공도 먹어보고 싶긴 함.

 

 

파없이 그냥 먹어도 국물이 진국이라 그간 비실비실했던 체력이 보충되는 느낌이 든다.

 

 

파를 그릇째로 주셔서 순간 당황!

파을 원하는 만큼 넣고 먹어도 맛나다.

 

 

비쥬얼이 파가 있으니까 훨씬 맛있어 보이기도..... 

 

 

밥이 따로 나오는게 아나리 국에 말아서 나오기 때문에

불기 전에 빨기 먹어야 함.

 

 

원래 간단하게 저녁 먹으려 했으나, 먹다보니  국물까지 다 마시고...

든든한 체력보충?으로 배부르다고 벽잡고 나옴.ㅋㅋㅋ

 

유명한 곳인지 모르고 들어갔는데,

검색해보니 명동칼국수와 쌍벽을 이루는 명동에서 유명한 집이라고 한다.

명동가면 명동칼국수만 먹었는데, 다음에 서울갈때는 '하동관 명동점'도 가봐야 겠다. 후후훗~

(곰탕, 설렁탕, 갈비탕 매니아심...ㅋㅋㅋ)

 

 

 

 

 

▲ 하동관 코엑스 직영점

 

 

1939년 전통 곰탕 '하동관'

명동본점 주소 서울시 명동1가 10-4 전화번호 02-776-5656
여의도직영점 주소 서울시 영등포구 여의도동 15-24 삼화익스콘벤쳐타워1층 전화번호 02-785-9292
코엑스 직영점 주소 서울시 강남구 영동대로 513 코엑스 지하1층 전화번호 02-551-5959

메뉴 곰탕(보통 13,000원 특 15,000원 20공 20,000원 25공 25,000원) 수육 (중 30,000원 대 50,000원) 공기밥 1,000원 통닭 500원 냉수 2,000원 소주 4,000원 맥주 5,000원영업시간 오전 7:00 - 오후 4:30
정기휴일 명동본점 첫째, 셋째주 일요일(단, 다섯째주는 영업함), 여의도직영1호점 매주 일요일 휴무

홈페이지 http://www.hadongkwan.com/


 

 

 

 

 

 

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서울특별시 강남구 삼성1동 | 하동관 코엑스직영점
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Posted by 권현아