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2015.09.19 23:30

 

요즘 대세는 역시 백주부 백종원씨일텐데요.

유튜브에서 보니까, 컵라면이 빨리 될까? 봉지라면이 빨리될까? 영상이 있더라구요.

마리텔보는것처럼 리얼~ 집중해서 보게 되었어요.

 

 

아~ 넘 웃겨요.

요리비법도 배우고, 재미도 있고 그래서 백주부 레시피에 열광하는게 아닌가 싶어요.

 

 

저도 냄비라면 3분만에 끓이기에 도전!

제일 자신있는 라면은 역시 모든건 베이직이 최고죠.

계란라면이 되겠습니다. 큭큭큭~

 

 

봉지라면 3분만에 끓이기의 핵심은 이거예요.

락앤락에서 나온 백종원냄비

라면 끓이기에 최적화된 냄비라 할 수 있죠.

 

 

우선, 얇아요. 물이 빨리 끊어서 샤샤샥~

라면끊이기 가능하더라구요.

두번째는 뚜껑이 그릇으로 바로 변신!

그 뚜껑에 이렇게 맛보기를 할 수 있는 젓가락 꽂이가 있어요.

라면 끊이다보면 금방쓴 젓가락도 안보인다는...ㅋㅋㅋ

 

 

손잡이는 실리콘 처리가 되어 있어

열이 가도 뜨겁지 않아요.

오호~ 이거 신기술이죠?

 

 

최고의 라면 끊이기 비법이 있는 건...바로...이것!

1인분, 2인분일때의 물의 양을 표시에 놓았다는 거!

어메이징했어요.

 

 

보세요! 정말 그릇같죠?

 

 

라면 국물도 흐르지 않게 이렇게 냄비 한쪽이 국물을 효과적으로 붓기 위해 만들어져있어요.

누구나 만들어도 똑같은 맛을 내는~

라면 끓이기 가장 좋은 물의 양, 신속도를 보이는 그런

락앤락백종원냄비예요.

 

 

이제 라면 끓여볼께요.

베이직 계란 라면이기때문에 진라면으로~

 

우리의 라면 법칙!

신라면에는 계란넣으면 안되고,

안성탕면에는 파와 계란을~

진라면은 계란 하나 톡~

다 아시죠?ㅋㅋㅋ

 

 

1인분이기에 물을 1인분에 맞추고 끓이기 시작합니다.

 

 

라면끓이는방법 의견이 분분한데,

설명서대로 보면 물과 건더기스프를 끓인후,

면과 스프롤 넣는거래요.

보통 물과 스프, 건더기스프를 먼저 넣으니까 물이 더 빨리 끓기는 하더라구요.

 

 

그래도 오늘은 베이직을 따르기 위해

건더기스프와 물을 먼저 끓여줬어요.

 

 

그리고, 계란 하나를 톡~

 

 

맛보기를 위한 젓가락은 이미 대기중이예요.

 

 

계란이 익어갈 무렵부터 탱탱한 면발을 위한 작업에 들어갑니다.

 

 

차가운 물을 약 10ml정도 부어주면,

끓는 정도가 약간 진정이 되거든요.

이때부터 면을 들었다놨다~해야해요.

공기와 접촉면적이 많아야 면이 탱글탱글해 진대요.

 

 

장난아닌 면~탱탱합니다..

 

 

그릇을 찾을 필요도 없어요.

바로 뚜껑을 뒤집으면 그릇으로 변신!

 

 

라면을 호로록~먹어주면 된답니다.

라면은 역시 냄비뚜껑에 먹는게 진리!

그런데 노란냄비는 건강에 나쁘고, 뜨거워서 위험하다고 하잖아요.

냄비라면의 느낌 그대로~안전성을 고려해서 만든게 바로 백종원냄비인것 같아요.

 

 

라면은 다이어트중인 우리 조카양에게로~

낮에 샐러드와 두부 먹은 초등학생 조카양은

밥참으로 라면과 아이스크림, 사과를 드셨다는...후문이...후후훗~

옆에서 쫑알쫑알~ 라면은 역시 면이 쫄깃해야 한다며 얼마나 주문을 하시는지...

라면 끓이는 시간이 3분이여서 정말 다행이였어요.

신속하게 먹을 수 있는 라면맛있게 끓이기의 비법!

락앤락 백종원냄비~

라면 끓이기 딱 좋은 냄비예요.

이제 재활용쓰레기버리러 가기 귀찮은 컵라면~안녕~

봉지라면 3분만에 끓여 먹기로 해요,~~ ^^

 

 

 

Posted by 권현아
2015.03.25 08:00

 

오랫만에 방문한 한신포차. 실내 포장마차의 선두주자인 한신포차는 닭발이 대표메뉴다.

아주 맵고, 기호식품인 그 아이. 먹을때마다... "대체 뼈밖에 없는데 뭘 먹는거야?" 항상 질문한다는....


요즘 대세 백종원대표님이 마이리틀텔레비젼에 친근하게 음식레시피를 소개시켜주시는 걸 보고...

한참 웃었는데... 백종원대표 브랜드들은 가격도 저렴하고 음식맛은도 괜찮더라는...

해운대오니, 방송의 힘인지 떡~하니 붙어있는 백종원대표님사진을 보고  한신포차로 들어옴!

 

 

 유사상표가 속속 생긴 한신포차.

닭발맛집, 맛있는 안주로 주말이나 불금 회식, 모임의 핫플레이스로 뜨고 있는 곳.

노란색 병아리같은 인테리어가 눈에 확~띄는 곳이여서 그런지 의외로

가족단위 손님들이 많이 들어왔다가...어린이 출입불가 술집이라는 걸 알고... 다시 나가시더라는....

초저녁에는 식사팔면 안되나?하는 생각이 들기도...

 

 

매장이 생각보다 크다. 야외에서 진짜 포장마차처럼 먹을 수 있는 곳도 있고...

 

 

 주문하면 요리 시작하기 때문에 기다리는 시간이 좀 있다.

 

 

날씨가 풀리는가 싶더니, 다시 추워졌지만, 그래도 야외 테이블에 앉았다. 후후훗~

포장마차는 역시 야외라며....ㅋㅋㅋ

 

1. 한신포차 주먹밥

 

 

저녁을 안 먹었기에 주먹밥으로 시작!

 

 

 1회용 장갑을 끼고 주먹밥을 만들어주면 된다.

 

 

쉐이킷~쉐이킷~ 다이어트 하려고 열심히 김연아다이어트식단, 개그맨 김수영다이어트 식단을

검색하면 무엇하리! 밥에 마요네즈 비벼먹고 있는 현실. ㅠ.ㅠ 

 

 

단무지와 마요네즈, 김, 파, 깨만 넣은것 같은데 의외로 맛있다.

(다이어트는 오늘도 바이~바이~ 언젠가 다시 만나길....)

 

 

 사진찍으려고 동글동글 만드는 건데, 한입에 들어가게 만들라고 하시더니,

이분들 만드는 즉시 드시고 계심. (이러는거 옳지 않아~)

 

 

▲ 일단 식사 중지 시키고...사진 찰칵

 

2. 한신포차 쿨피스

 

 

▲ 서비스로 받은 쿨피스 자두맛

 

"쿨피스는 죠스 떡볶이 먹을때 먹는거 아냐?" "매운거 먹을때 먹는건데...." 

서비스로 받은 쿨피스를 보며... 갸우뚱 거리다가...  

 

3. 한신포차 해물떡볶이

 

 

 두둥~ 한신포차 해물떡볶이가 나오자, 금새 쿨피스 이야기는 화재에서 멀어졌다.

 

 

15,000원짜리 떡볶이의 비쥬얼을 보라!

바로 옆에 부산어묵집 고래사가 있어서 그런지... 어묵이 눈에 들어온다.

오징어, 홍합, 새우와 함께 떡볶이떡, 삶은 계란, 깻잎도 있고 푸짐한 해물떡볶이.

 

 

한 입 먹어보니, 꺄오~ 쫄깃~쫄깃~ 매콤하다.

'쿨피스의 정체가 이거였군. 맵군'

 

 

 ▲ 한신포차 해물떡볶이 |어묵

 

 

 ▲ 한신포차 해물떡볶이 |홍합

 

 

 ▲ 한신포차 해물떡볶이 |삶은 계란

 

 

 ▲ 한신포차 해물떡볶이 |떡복이 떡

 

 

 ▲ 한신포차 해물떡볶이 |오징어

 

 

 ▲ 한신포차 해물떡볶이

 

닭발 안먹는 사람들에게 딱 좋은 메뉴다.

자꾸 떡볶이집 온것같은 착각이 들기도.....킥킥킥

(술집에서 안주로 식사하는 중....)

 

4. 한신포차 옛날 통닭

 

 

 ▲ 한신포차 옛날 통닭

 

작지만 알찬 한신포차 옛날 통닭 나왔다. 유후~

크기는 작지만, 맛있어서 페이보릿하는 메뉴.

 

 

 직원분이 직접 뜯어주신다. 친절함 그 자체~

 

 

 ▲ 한신포차 옛날 통닭

 

뼈와 분리되어 그냥 먹기만 하면 되서 편해서 더 좋다.

 

 

소금에 콕~찍어먹는 옛날 통닭. 색바란 종이에 둘둘둘~포장해서 먹는 그런 옛날 통닭 맛 그대로다.

술마실때 안주는 대부분 소량에 가격이 비싼 경우가 많은데,

한신포차는 가격대비 양이 많아서 저녁식사까지? 가능하다.

3명이 이 메뉴로 먹고는 나올때 배부르다고...데굴~데굴~

 

봄이라... 급격한 기온차로 감기걸린 사람도 많고,

알수 없는 봄우울증이나 피로감을 호소하는 사람들이 많다는 뉴스를 봤는데,

만나면 기분 좋은 사람들과 한잔의 여유로 생활의 활력소를 찾아보는 것도 괜찮은 것 같다.

 

물론, 숨만 쉬고, 물만 마셔도 살찐다는 저녁시간대에 폭식을 한 건 함정....에헴...

(다음날 김연아다이어트식단을 다시 검색하고 있는 나는 누구인가?......풉~)

 

 

 

 

▲ 한신포차 해운대점

 

 

새마을식당 해운대점

주소 부산 해운대구 우동 540-2 1층
전화번호 051-747-8429
오픈타임 18:00
가는방법 지하철 2호선 해운대역 하차. 5번출구 직진 50m
가격 닭발 15,000원 해물떡볶에 15,000원 한신통닭 10,000원 주먹밥 2,000원

 

 

 

 

 

 

Posted by 권현아
2015.02.28 08:30

 

SNS가 유행처럼 옮겨간다.

싸이월드 → 트위터 → 카카오스토리 페이스북 → 인스타그램

싸이월드가 1촌이 있어, 공개와 비공개 구분이 있는 한국적인 SNS였다면,

트위터는 '리트윗'이라는 클릭 한번으로 엄청난 확산성을 보였다. 

카카오스토리, 페이스북은 친구의 개념으로 친구의 친구.

알고보면 "너랑 얘랑 아는 사이였어?"를 우연찮게 알게 되고,

때로는 엄청난 충격에 빠지기도 한다. ㅋ

상태에 글이나 사진을 올리기 부담스럽기도...

 

그래서 요즘 뜨고 있는 것이 간단하게 사진 한장 올리면서,

세계의 친구들과 사진과 #해시태그로 공유할 수 있는 인스타그램이 유행이다.

먹스타그램으로 불리는 인스타그램은 스마트폰으로 사진을 찍어 간단한 사진효과로

꽤 괜찮은 사진을 만들어 낸다.

 

주로 잡지보듯 보는 편이긴 하지만,

배우 소유진씨의 인스타그램(instagram.com/yujin_so)이 많이 뜨길래 보니,

동영상으로 음식만드는 방법을 알려주고 있었다.

 

'오호~10초에서 20초 내외로 구성된 동영상만 봐도 요리법을 배울 수 있다니, 놀라운데!'

 

 

배우 소유진씨의 남편 백종원 대표의 브랜드 새마을 식당. 오늘 식사는 여기다.

부담없는 가격에  회식이나 모임을 하는 사람들이 서서히 들어오기 시작한다.

 

 

 무엇을 주문 할까? 메뉴판을 찬찬히 보니 신메뉴가 눈에 띈다.

 만신창삼겹살 소스는 기본, 마늘,간장, 매운맛 중에 고를 수 있다고 한다.

어떤 맛일까? 궁금, 궁금~

그래도 모험할 수 없으니까, 대표메뉴 열탄불고기로 주문!

열탄불고기는 원래 2인분도 가능했는데, 이제 가격을 내리고 3인분부터 주문이 가능하다고 한다. 

 

 

고기 맛집, 김치찌개 맛집으로 부산해운대에서 유명한 새마을식당.

테이블이 동그랗게 옛날 분위기다. 후후훗~

 

 

 양배추, 깻잎, 고추, 양파를 그대로 담은 새마을 식당 야채 바구니.

양파를 그냥 4분의 1로 주는건 독특했음.

 

 

▲ 열탄불고기와 함께 먹으면 맛있는 채썬 파

 

 

드디어 열탄불고기 나왔다~~~

예전보다 넓게 썰어주는 것 같다. 얇긴 똑같은데 큼직해진 느낌.

 

 

▲ 새마을식당 | 미역국

 

 

고기 굽는 중 7분 김치찌개도 나오고...

푸짐한 한상이 차려졌다.

 

 

▲구워지고 있는 열탄불고기

 

 

고기가 다 익자, 직원분이 7분김치찌개를 불판에 올려주신다.

오호~특이한대?

김치찌개를 따뜻하게 먹으면서 고기도 먹고, 먹어보니 재미있으면서 맛도 괜찮다.

 

 

 쌈과 함께 먹는 중.... 역시 고기는 야채와 함께 먹어야 제맛!

 

 

 음식이 익는 속도와 먹는 속도가 맞지 않아 7분김치찌개는 불판에서 뺐다.

 

 

2명이 먹기에 양이 많은 열탄불고기

1인분에 5천원인데 이렇게 양이 많아도 되나? 싶기도 하다.

 

 

 새마을 식당의 꽃! 7분김치찌개!

맛있어! 맛있어! 고기반, 김치반!

 

 

7분돼지김치찌개! 이것도 5천원이다.

 

 

먹는 방법은 밥에 김가루 뿌리고 7분돼지김치찌개 넣고 비벼먹는 것!

 

 

비슷한 맛인 옛날 도시락도 판다.

쉐이킷~쉐이킷~흔들어먹는 재미가 있는 옛날도시락.

이건 저번에 먹어봤으니 이번엔 패스한 메뉴.

 

 

이제 계산의 시간!

 

 

고기집답게 페브리즈와 사탕이 있다.

돌리면 사탕이 나오는 이 기계는 어릴때 문방구앞 뽑기가 연상되는 그런 기계다.ㅋㅋㅋ

새마을식당, 옛날 새마을 운동할때 그 시기 분위기를 낸 식당.

저렴한 가격에 푸짐한 양이 부산 해운대 해수욕장에서 멀지 않으니,

부산여행오면 여기서 식사하면 좋을듯.

 

 

 

 

 

▲ 새마을식당 해운대점

 

 

새마을식당 해운대점

주소 부산 해운대구 중동1로 25-1 
전화번호 051-746-1301
홈페이지 http://www.newmaul.com

가격 열탄불고기 1인분 5,000원(3인분이상 주문 가능) 7분김치찌개 5,000원

 

 

 

 

 

이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
부산광역시 해운대구 중1동
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Posted by 권현아
2014.12.31 14:20

 

경성대맛집 홍콩반점에서 연말 모임! 소규모 모임이라 간단하게 먹기로!

 

짬뽕맛집으로 유명한 홍콩반점은 백종원 대표님이 만드신 브랜드.

 

달콤한 쫄깃~달콤한 탕수육을 만드는 주방은 오픈주방이라 다 보인다.

 위생을 믿을 수 있는 중국집. 와우~

 

 

홍콩반점 경성대점 영업시간은 오전 11시부터 저녁 9시 30분까지다.

오잉? 탕수육이 9,500원이였었나? 가격 오른건가? 긴가 민가하는 중...

 

 

홍콩반점은 선불로 계산하고 먹는 곳이다.

 

 

맞네~맞네 가격 올랐네.

 

 

홍콩반점0410 메뉴판을 보니, 짬뽕, 짬뽕밥, 탕수육 작은 사이즈 가격이 올라 있었다.

 

 

홍콩반점0410 맛의 비결. 요리할때 불이 휘리릭~하는 주방이다.

 

 

▲ 홍콩반점0410 |세팅되어 있는 테이블

 

무엇을 주문할까? 고민고민....

 

최근 출시된 짜장밥은 두툼하게 부쳐낸 계란까지~올려주어

오므라이스 느낌 나는데, 다른 중화요리집에서 볼수 없는 맛이다. 이건 오늘 패스~

 

면 먹고 있으면, 밥 먹고 싶고, 밥먹고 있으면 면 먹고 싶고....

짜장면고 있으면 짬뽕 먹고 싶고....이런게 사람 심리.

 

다양하게 먹어보자는 의미에서

짬뽕밥, 볶음짬뽕, 탕수육, 짜장면(곱배기)을 주문했다.

 

홍콩반점 자장면

 

 

 

홍콩반점0410 짜장면은 비쥬얼적으로 짜장소스가 적다고 느껴지지만,

먹어보니, 짬쪼롬한 맛이라서 소스 더 달라고 했으면 짜서 못 먹었을듯.

 

 

일반 자장면하고 맛이 좀 다르다.

일반 자장면은 걸쭉한 스타일이고, 홍콩반점 자장면은...소스가 더 부드럽다.

 

 

이분들~ 사진찍고 있는데 이미 비비셨음.

드시요~! 드시요~! 사진 신속히 찍어보겠소~!

 

홍콩반점 짬뽕밥

 

 

비쥬얼은 짬뽕과 짬뽕밥 구분이 안된다.

그런데, 짬뽕밥은 진짜 양이 어마무시하다.

많이 먹는 사람도 이정도 양은 힘들듯.

 

 

면도 약간 있으면서....

 

 

밥이 엄청 많다. 국물에 불어서 점점 많아짐. 자이언트 양이다. 정말....

 

홍콩반점 볶음짬뽕

 

 

볶음짬뽕 나왔다~!

중국집 기름에 볶은 향을 별로 안 좋아하는데,

여기도 약간 그런 향이 나는듯 했으나, 경성대점이 요리를 잘했는지, 맛이 와우~

다른 데서 먹는 볶음짬뽕맛과 달랐다.

 

'야끼우동맛같았으~'

 

 

볶음짬뽕 양은 1인 식사 가능.

약간 매콤한 맛을 넣어 느끼하지도 않다.

 

 

볶음짬뽕 윤기봐! 호로록~호로록~

 

홍콩반점 탕수육

 

 

중화요리에 탕수육 없으면, 왠지 먹어도 먹은것 같지 않은 허전함.ㅋㅋㅋ

 

 

달달해서 더 맛있는 홍콩반점 탕수육~

다 먹고나니 배불러서, 이동 불가!

 

도대체 소식은 어떻게 하는건지...모르겠다며...ㅋㅋㅋ

 

홍콩반점0410은 가격대가 합리적이고, 양이 풍부해서,

여럿이서 먹기에 괜찮은 곳이였다.

 

 

 

▲ 홍콩반점0410 경성대점 위

 

 

홍콩반점 경성대점
주소 부산 남구 용소로7번길 6 2F
전화번호 051-626-0410

홈페이지 http://www.zzambbong.com

가격 볶음짬뽕 5,500원 짬뽕밥 5,000원 탕수육(소) 9,500원 짜장면 곱배기 5,000원

 

 

 

이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
부산광역시 남구 대연3동 | 홍콩반점0410 경성대점
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Posted by 권현아
2014.12.22 17:30

 

 

한석규, 고수, 박신혜 주연 상의원 보러 갔다가...

이날 비도 오고...장난 아니게 추워서...
새마을 식당으로 들어갔다.

 

뭐...영화내용은 시사회니까 패스~

결말이 이해 안되지만그래도 패스~

 

 

 몇 번 여기 왔었는데, 그때는 이렇게 북적거리지 않았는데...

추워서 그런지 빈 자리 없이 빼곡히 사람들이 많았다.

 

 

 영화시간 얼마 안남아서 대기는 안되는디...

30여가지 푸짐한 쌈이 나오는 새마을 식당은 건강을 생각한 바른 먹거리로

가족, 특히 부모님과 함께 오기에 좋은 곳이다.

 

 

백종원대표님이 웰빙 고기집으로 대패삼겹살을 원조로 만드신 곳이라는데...힐링캠프 나왔을때....ㅋㅋ

고기 자르는 기계 잘못사서.. 처음 만들어 졌다고 한다.

 

 

분주해서 주문할 타이밍만 보고 있다가....주문!

 

 

여기는 더본코리아 상품권되는 매장이란다.

 

 

불꽃 새팅되는 열탄 불고기 테이블

 

 

나오셨도다! 평소에는 열탄불고기 매워서 선호하지 않는데...

추우니까 묘하게 땡긴다~

 

 

야채도 있고.... 여기는 특이하게 양배추 생거로 나온다.

먹어보니, 달달~

 

 

양념으로도 나오는데, 이건 잘 안 먹으니 패스~

 

 

우선, 열탄 불고기 불에 올려 놓고....

 

새마을식당 옛날 도시락

 

 

네모난 철로된 옛날 도시락 하나도 주문했다.

1인분 3천원. 고기 주문한 손님만 가능하단다.

 

 

분홍색 소세지 생각나~생각나~

실제로 이런 네모 철 도시락에 분홍소세지 반찬으로 도시락 먹은 세대는 아닌데,

이상하게 이 도시락 끌리네~ㅋㅋㅋㅋ

 

 

당연히 매울거라는 예상으로 고추장을 미리 빼고....

 

 

쉐이킷~쉐이킷~ 흔들어요. 흔들어~ 

 

 

달걀 후라이를 숟가락으로 잘게 잘라주면 더 잘 비벼진다.

 

 

고추장을 뺴서 그런지 맵지는 않다.

맛은 있지만, 양이 너무 적다는게 단점.

 

 

오늘의 메인~열탄불고기를 먹어 봅시다~

 

 

생각보다 안 맵다.

"여기 잘 하는데~!!!"

 

 

원래 물 한통 다 마시고 나오는데, 오늘은 반통만 마셨음.ㅋㅋㅋ

 

 

▲ 옛날 도시락과 잘 어울리고...

 

 

▲ 양배추 쌈하고도 잘 어울린다.

 

 

▲ 깻잎쌈도 OK~

 

 

7분김치찌개는 고기반, 김치반~최고임! 최고~

 

 

옛날 도시락보다 밥을 더 많이 준다.

 

 

김가루도 나오고...

 

 

7분 김찌찌개를 한 숟가락 떠서...

 

 

옛날 도시락 응용버전 들어가주심.ㅋㅋㅋ

 

 

디저트로 있는 4가지 맛. 달달 캔디 사진도 한장 찍고~

 

 

고기 먹었으니, 페브리즈도 뿌려주시고....

 

상의원 영화보러 고고~

추운날 매콤한 고기가 땡길땐, 새마을식당~!

매운거 잘못먹는 사람도....추운날에는 매운맛이 끌린다는....에헴....

 

 

 

▲부산 새마을식당 서면점 위치

 

새마을식당 서면2호점

주소 부산 부산진구 신천대로62번길 47
전화번호 051-742-7872
홈페이지 http://www.newmaul.com

 

 

 

Posted by 권현아
2014.11.30 16:17

 

 

빕스를 달리고 저녁에 온 한신포차.

 

요즘 이런 실내 포장마차가 많이 생겨서 들어갈때마다 헷갈리지만...

여기는 안주가 맛있는? 술이 맛있어야 되는건가?ㅋㅋ

주말, 불금의 아이콘. 연말 회식, 모임의 장소 '한신포차'에 왔다.

 

 

"어서오세요." 목소리가 어찌나 큰지.... 순간 쫄았음.ㅋ

백종원대표님 사진이 있는걸 보니, 이곳도 더본코리아 계열 브랜드인듯.

 

 

메뉴판이 테이블위에 균일하게 놓여져 있다.

 

 

한신포차의 대표 메뉴는 콜라겐이 풍부한 닭발! 매콤한 맛이 특징이다. 맵다~맵다~했는데....

막상 오늘은 이거 안 시키고 다른거 시키니까,안주가 안 매우니, 별로더만...

매콤한 안주는 기본으로 주문해야 할듯하다. 음...

 

 

서면만 술집이 북적북적 한줄 알았는데, 동래역앞에도 장난 아니였다.

그나마 한신포차가 한산해서 들어왔는데, 먹다보니 손님 많아짐. 헉.... 

 

 

조용하니 좋네 그려~

 

 

여긴 안쪽~

 

 

매장 곳곳에 특이한 일러스트가 걸려있다. 이건 뭐지?

 

 

암튼, 대충 매장 한 바퀴 둘러보고....

메뉴판을 보며 신메뉴가 나왔길래 주문했다.

 

치즈돼지고추장바베큐 16,000원, 해물누룽지탕 18,000원

 

 

▲ 기본 세팅되는 당근과 콩나물국

 

주먹밥

 

 

우선, 항상 먹는 한신포차 주먹밥 2,000원짜리 먼저 나와서 이거부터 먹기.

속을 보호하기 위해~ㅋㅋ 든든하게~!

 

 

1회용 장갑끼고 둥글둥글하게 만들어주면 된다.

 

 

요로코롬~ 동그랗게~ 동그랗게~

 

 

접시에 담아주면 완성~!

 

 

한 입에 쏙쏙 들어가게 만들어서 먹은 느낌 안나게 은근 많이 먹게 되는 주먹밥이다.

 

해물누룽지탕

 

 

해물누룽지탕 나왔다~~~~

해물이 가득~ 거기에 누룽지가 바삭바삭하다가 스르르~풀어져서 부드러운 맛이 일품이다.

 

 

오징어 냄새가 강하게 나긴 하지만...뭐 해물이 들어갔으니 그정도야~ 뭐...

 

 

오징어랑 같이 누룽지 한 입~

 

 

▲ 해물누룽지탕 | 새우

 

 

▲ 해물누룽지탕 | 오징어

 

 

▲ 해물누룽지탕 | 야채들

 

맛있다. 유후~ 양도 풍부해서 배부름. 아고고..

 

치즈돼지고추장바베큐

 

 

와우~ 나 이거 좋아~!

완전 담백~! 돼지고기를 기름 쏘옥~빼서 구운 다음에 양념을 묻혔는지....

담백 그 자체다. 거기에 치즈에 슬라이딩~해서 먹으니, 너무 좋아.

 

 

치즈는 항상 옳아! 큭큭큭~

 

 

신메뉴라는데 이거 뜰 듯..... 밤에 먹으면 먹으면서도 살찔까봐 걱정되는데....

기름기를 쏙 빼서 제육볶음처럼 밥반찬으로 먹기도 좋을것 같다. ^^

 

 

오늘 폭식의 결정판인 날! 월요일부터 금요일까지 다이어트 잘하고...

토요일에 와르르~무너짐. 흑흑....

맛있는거....몰라야 하는디....알면 안되는디.....

오늘까지만 먹고 다시 다이어트 돌입~!.....해야할듯....에효~~

 

 

 

▲ 한신포차 동래역점

 

 

한신포차 동래역점

주소 부산 동래구 명륜동 540-3

전화번호 051-556-0410
가는 방법 동래역 하차 도보 1분
홈페이지 http://www.hanshinpocha.com

가격 치즈돼지고추장바베큐 16,000원, 해물누룽지탕 18,000원

 

 

 

 

 

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부산광역시 동래구 명륜동 | 한신포차 동래역점
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Posted by 권현아
2014.09.29 00:06

 

 

서면 1번가 (구) 마리포사 자리 1층에 있는 한신포차.

사람이 이렇게 많을 줄 몰랐는데....

저녁시간이 되자, 빈자리가 없을 정도로 북적거렸다.

 

 

피크는 8시부터 시작되는 듯.... 

 

 

이 사진 찍을 때만 해도 빈 자리가 있었는데....

 

 

명당자리는 아무래도 밖 공기가 그대로 전해지는 창가자리

창문도 전면이라서 야외에서 먹는거랑 같은 분위기다.

 

 

▲ 기본 세팅되는 콩나물국과 당근

 

 

새로나온 메뉴판이다. 1998년부터 한신포차가 있었다!?

하긴..옛날에는 포장마차가 많았던것 같은데 요즘은 보기가 힘들어졌다.

실내형 포장마차라고 한창 소개되고 그럴때가 있었던것같은디...

 

 

이 쪽은 계산대.

맥주와 소주를 판매하고 있는데...맥주만 단독으로 마시지 않더라는...

소주랑 섞어서... 폭탄주?ㅋ

적정 비율은 모임마다 달라서 딱히 뭐라 할 말이 없지만...

1:1은 정말 너무 독하더만....

 

한신닭발

 

 

한신 포차를 지금에 있게 해준 대표적인 메뉴. 닭발이다.

매운 등급 최강~! 하나만 먹어도...정신이 혼미....

물을 1통 다 마시게 될 정도로 맵다.

 

 

처음에 차가울때는 닭발 모양이 있었는데...끓이고 나니까, 거의 뼈밖에 없어서...뭘 먹어야 할지 모르겠다.

 

 

오늘도 도전~~~했다가.... 물 한통 다 마시고....에헴....

 

 

너무 매워서 국에 있는 콩나물도 넣었다.

그래도... 매운 맛은 지속된다는 아이러니한 현상이...

 

주먹밥

 

 

비닐장갑끼고 이렇게 스스로 동글동글 주먹밥을 만들어야 한다.

한신포차 오면 단골로 먹는 메뉴.

닭발이 너무 매워서 이거라도 있어줘야...매운 맛이 진정이 된다. 헥헥

 

 

특이하게 단무지를 넣었는데...마요네즈도 넣고...맛있는게 함정.

 

메밀전병

 

 

처음 주문 해본 메밀전병이다.

메밀전병안에 참치+김치를 볶아서 넣었다. 맛은.....

난 개인적으로 팥이 맛있을 것 같은디...이것도 약간 맵다.

 

오 마이 갓~ 두개다 매운 메뉴 주문해서 매워서 어질~어질~

 

'한신통닭 주문할껄.....' ㅠㅠ

 

 

디테일을 보면 이렇게 안에 김치볶음이 들어있다.

 

 

비엔나 소세지도 있고...

 

 

 

이 메뉴 안에서 맛있는건...달걀후라이뿐이라고나 할까?

 

 

오늘 주문은 NG! 매운 거 2개는 절대 안됨! 매워서 감각이 없어짐.

한신닭발을 주문했다면, 맵지 않은 계란말이,오뎅탕, 그리고 신메뉴가 좋을 듯.

 

낮과 다른 풍경, 서면 1번가

그 중에서도 제일 핫한 자리에 있는 한신포차 서면점.

 

퇴근하고 스트레스 해소에는  얼얼한 매콤함! 한신포차로 GO~! GO~!

 

 

 

 

▲ 한신포차 서면점 위치

 

 

한신포차 서면점
주소 부산 부산진구 신천대로62번길 59
전화번호 051-802-7388
홈페이지 http://www.hansinpocha.com
가격 한신닭발 15,000원 메밀전병 15,000원 주먹밥 2,000원

 

 

 

 

 

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부산광역시 부산진구 부전2동 | 한신포차 서면점
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Posted by 권현아
2014.06.08 16:07


짬뽕 전문점 홍콩반점의 변신!
자장면이 출시되더니, 이제는 냉짬뽕까지~! 선택의 폭이 넓어졌어요. 유후~


맛있는 중화요리. 홍콩반점 장산 2호점입니다.
여기는 브레이크 타임이 있어서 휴게시간이 있어요.
오후3시부터 - 4시까지.
줄 서서 먹는 집이기 때문에...휴게시간 없으면....아마 직원분들 쓰러지실듯해요.
먹고 있어도 대기줄이 후덜덜....

 

 

가격도 저렴한 자장면! 4,000원의 행복이예요.
달달하고, 위생적이고, 무엇보다도 뜨끈뜨끈~! 
오픈된 주방에서 즉석해서 만든답니다.


브레이크 타임 끝나기를 기다리다가 와서 사진 찰칵~
바로 5분후에는 사람들로 북적북적~!
초상권때문에 요즘 사진 촬영하는것도 조심스럽더라구요. 사람 없을때 얼른~찍고... 

 


벽면에는 더본 앱 소개 포스터가 있더라구요.
앱 이거 은근 편해요. 쿠폰도 오고..후후훗
 


"앞치마 주세요." 말 안해도 될 정도로 이미 세팅이 되어 있답니다.
 


훤히 다 보이는 주방이예요.
탕수육 주문하고 나면, 불이 휘리리릭~!
갓 만든 음식 맛 그대로~!!
 


 메뉴는 이래요. 자장면에 자장밥에...종류가 많아졌네요.
군만두도 맛나는데...네모 만두...ㅋㅋㅋ
오늘은 시간대가 어중간해서 기본만 먹기로 했어요.


차가면은 뭘까요? 이것도 궁금하긴 한데...
냉짬뽕이 신기해서 이걸로 주문했어요.
아참 여기는 선불이예요.

 


▲ 단무지랑 양파는 리필은 셀프

홍콩반점 0410 플러스 자장면
 


야~~자장면 나왔다.
자장면이냐? 짬뽕이냐?가 항상 고민인데...
어느걸 선택해도 후회가 없긴하죠.ㅋㅋ 둘다 맛나!ㅋㅋ 
 


단무지랑 같이 냠냠냠~

 

 

그냥 보기에는 안 많아 보였는데, 먹다보니 많더군요.

홍콩반점 0410 플러스 냉짬뽕


여름에만 만날 수 있는 홍콩반점 냉짬뽕입니다. 후후훗
여름에만 만날수 있어요. 
여름엔 뭐니뭐니해도 시원해야 한다며...ㅋㅋㅋ 

 

▲ 냉짬뽕 해물


해물이 엄청 많이 들어있어요.
그리고...양도 엄청나요.
먹어도 먹어도 줄지않는 신비의 양...ㅋㅋㅋ


냉면맛인데...짬뽕 면 딱 그런 맛이예요.


캬~~~시원하다. 쏴~~~한 맛. 
겨자 뿌려먹으면 더 시원할 것 같아요.
 

홍콩반점 0410 플러스 탕수육


달콤상콤 탕수육 ㅋㅋㅋ 예술이예요.
가격도 9,000원으로 부담이 없어요. 유후~


비쥬얼도 예술~! 바삭바삭하고.. 야채는 아삭아삭...
집에서 해먹는 탕수육 그맛이예요.


무엇보다도 깨끗하게 만들어진 티가나요. 트윙클 트윙클~

 


야채랑 함께 먹으면 더 맛있는 탕수육.
홍콩반점와서 이거 안 먹으면 섭섭하죠.

 

▲ 탕수육 세부 분석

얇게 썬 당근, 배추. 버섯, 오이, 양파의 조화. 캬~!
 


윤기 좔좔좔~ 포스팅하고 있는데도 먹고싶은 건 뭔지...ㅋㅋㅋ
곧 또 먹으러 가야겠어요.


이렇게 튀기기도 힘들텐데....집에서 스스로 하니까 안되던디...ㅋㅋㅋ
이래서 맛집에서 사먹는건가봐요.

 

음료수 1,000원. 이건 서비스로 주셨어요.^^
탄산음료 평소에는 안 마시지만...벌컥벌컥...마셔주시고....ㅋㅋㅋ

맛있는 식사 끝~!

홍콩반점0410플러스 장산2호점
해운대 맛집으로 소문난 집이라 그런지...
식사시간에 가면 줄서서 기다려야해요.
배달 안되고, 직접와서 포장해서 가야한답니다.
그래도 맛나니까, 그정도 수고 쯤이야 할 수 있죠. 그쵸?

여름에 덥고 입맛없을때, 시원한 냉짬뽕을~
별미중에 별미예요. 한번 드셔보세요~! 맛나요.




▲ 홍콩반점 0410플러스 장산 2호점 위치

홍콩반점 0410플러스 장산2호
Address 부산시 해운대구 좌2동 1483-2
Tel 051-866-0410
Price 냉짬뽕 5,500원, 자장면 4,000원, 탕수육 小 9,000원
Access 지하철 2호선 장산점 3번 출구 직진 100m

Posted by 권현아
2013.05.23 23:56



한신포차 해운대점
Adress 부산 해운대구 우동 540-2 1층
Tel 051-747-8429 
 Open Time 18:00 
Acess 지하철 2호선 해운대역 하차. 5번출구 직진 50m
Price 닭발 15,000원. 주먹밥 2,000원 해물모둠볶음 18,000원

 

한신포차 해운대역점은 해운대바다 보러 왔다가 한잔 하고 싶을때가기 딱 좋은 매장입니다.
빨리와서 먹고 가려고.... 5시에 왔는데, 오픈은 6시부터래요.
아무래도 주점이라서그런듯...야외에서 먹을 수 있는 공간이 넓어서, 전혀 주점분위기는 아니였어요.


아직 오픈전이라서 사진찍기 좋아요. 매장이 내부도 넓고, 
요즘은 더우니까, 야외에서 먹어도 좋을듯...
 


유후 주방이 한눈에 보이네요.
대박~ 깨끗하게 만들고 있는 닭발.
20인분을 한꺼번에 만들어서 맵기 조절은 안된대요.


계산대도 깨끗~깔끔~상콤~~ 정리정돈 잘 되어 있네요.
 


야외에서 먹을 수 있는 공간.
조명이 주르르르~있어서....운치있어요.


나왔다~한신포차 닭발~
맵다는 말을 많이 들어서 어느정도 매울지 미리 마음의 준비를 하고....
이번이 닭발 2번째 먹어보는건데...
첫번째는 뼈를 제거하고 먹은거...명동에서...매워서 다 남겼지만....
두번째는 과연 잘 먹을 수 있으럴런지...ㅋㅋㅋ
 


1시간 기다렸다가 오픈하자마자 들어온거라...
금방 만들어서 데우지 않아도 되지만....
그래도 약간 데워서 먹었어요.


으흠????????????
생각보다 안 매운데???????????
이렇게 자신만만하게 2개째 먹다가...갑자기 확~매운맛이 올라와서는...
물 한통을 다 마시고....주먹밥을 주문했어요.
입안을 진정시킬 무언가가 필요해서리...


'넌 원래 발가락이 3개인거냐?
닭발 어디를 먹어야 할지 몰라서리....
결국 SOS, 닭발 잘드시는 분 오시고....
남는건 그분이 포장해 가셨다는....
3명이 먹어도 충분한 양이였어요.

 


해물모둠볶음. 해물을 다 먹고 나면, 면을 가지고 가서 볶아서 다시 테이블로 갖다 주신답니다.
18,000원의 위엄...에헴~ㅋㅋㅋ
굴소스로 양념해서, 맵지 않았아요.
매운 닭발과 찰떡 궁합. 
 


윤기 좌르르르~ 해물이 탱글탱글~ 해운대니까 해물도 먹어야죠. 그쵸?

 

맛있다고 사람들이 말한 주먹밥.
1회용 장갑끼고 만들어야 된대요.
마요네즈가 들어가서 당황스러웠다는....


"대표로 내가 만들께~손은 안씼었지만 괜찮아. 1회용 장갑끼고 하는거니까...ㅋㅋㅋㅋ"



그냥 비벼~싹싹~비벼~비벼~!!!


이렇게 비벼서 동글동글하게 만들면 되는데....

 

완벽한 동그라미가 안된다는 함정이....
사람들은 잘 만들었던디...나는 잘 안되더라는...자꾸 풀어지고...
그러나, 맛은 최고~!! 

 

 

 해물모둠볶음 면을 볶아서....먹는 중....
면이 좀 달라요. 일본면처럼...끊어지는 맛이 있는 면.
양이 대박~!!! 배부르더라구요.
배 빵빵~계산하러 갔는데....
오픈전이라 기다리게 해서 미안하시다고....
서비스로 음료랑 주먹밥 주신다고 하시더라구요.
캬~이런 감동이....역시 음식점은 서비스가 있어야 갈맛이 나죠.
서비스좋고, 맛도 좋은 한신포차 해운대점.
술한잔 생각나시면, 바로 여기예요. 한신포차 해운대점 ~!!

 

 

 


 


Posted by 권현아