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2014.02.08 15:21

 

 명절음식 하기 스트레스죠?
명절 연휴전, 스트레스 지수 UP~! UP~!
이젠 종가집 사총사와 함께 명절 스트레스를 날려버리세요.
얘네들만 있으면 명절음식 만들기 끝~!
 

두부엔


 기름이 튀지 않는 두부로 부침전용 두부인데요.
계란과 국산콩으로 만들어서 일반 두부보다 훨씬 부드러워요.
계란찜 같다고나 할까요? 탱글탱글...푸딩같은 느낌.


두부액 94.58%, 난백분말 5%가 함유된 제품으로
두부매니아인 제가 먹어보니, 입안에서 샤르르 녹는 맛이예요.
두부 싫어하는 아이들도 좋아할것 같아요. 샤르르 녹는 그 맛이 일품~!

 

 기획상품으로 두부는 많이 나오잖아요.
1+1, 이 제품도 기획상품으로 나왔는데, 250g짜리가 한 모 더 있어요.


부침을 할때 기름이 튀지 않기 때문에 안전하게 요리 할 수 있다는 점이
다른 제품들과 차별화 되어 있어요.

 


일반 두부보다는 키가 작은 편이예요.


▲ 밑면에는 이렇게 선이 있는데..균일하게 자르기 안성맞춤이더라구요. 

 


물을 넣지 않았다? 신기해서 얼른 열어봤는데.... 

 

세상에나.... 용기에 두부를 가득채워서 물이 들어갈 틈도 없더라구요.
두부 사면 물속에 들어있어서 좀 찝찝했는데...
직접 물이 안 들어 있다는 걸 보니까, 안심 또 안심되었어요.
 


샤샤샥~ 뒤집으면 바로 이런 모습
 


이 모양대로 균일하게 자르고는 탕국으로 들어갈 준비~!


일반 두부는 균일하게 자르기가 어려운데, 이렇게 표시가 되어 있으니,
요리 전문가의 요리처럼 고급스러운 비쥬얼의 명절음식이 완성된답니다.
 


이거예요~!! 부드러운 두부 그대로~!



으스러지거나 하지 않기 때문에 음식의 식감이 살아 있어요.


이건 탕국용이라서....자잘하게 잘랐어요. 이대로 탕국 끊이는 마지막에 넣으면,
탕국 완성~!!

  

우리가족 김밥용 단무지

 

 

명절에 단무지를? 김밥 만드나?
라면에 먹어도 맛있고, 꼬마김밥 만들어도 맛있고....
그냥 먹어도 맛있는 단무지로 어떤 음식을 만들지는....기대하시라~ 개봉박두~ㅋㅋㅋ


주로 김밥용 단무지 세트를 사서 그런지...
이렇게 큰 통에 들어있는 단무지는 낯설더라구요.


단무지 유통기한은 약 6개월정도인가봐요.


명절음식 만들기 전, 꼬마김밥 만들어 먹고 싶은 마음 가득~! 


우리쌀 떡국떡


떡국떡은 떡국먹을때만 먹지 않죠?
라면안에도 넣어도 맛있고...떡볶이도 가능하고....
그런데...냉동실에 넣어두면....갈라지더라구요.
그래서, 꼭 쌀떡국을 사야하는데...종가집 우리쌀 떡국떡은 우리쌀로 만들어서
냉동실에 보관해도 ok~갈라지지 않아서 좋았어요.


총 3봉지...언제 다 먹을까? 싶지만...
차례상 지낼때 끓이니까....3봉지 모두 사용되더라구요.


1봉지에 700g으로 4-5인분용인데요.
냉동실에 얼렸는데,...떡들끼리 붙지 않고 하나 하나 잘 떨어져서,
예쁜 떡국을 끓일 수 있더라구요.

 

소고기 떡국, 사골떡국이 떡국의 기본~!
해피투게더 야간매점보니까, 김신영씨가 명란미역국을 끓이셨더라구요.
그래서 떡국에 명란젓 넣어봤는데...굿~굿~
따로 양념할 필요없이 맛있더라구요.


▲  얇은 종가집 우리쌀 떡국떡

이렇게 균일하게~! 썰어진 떡국 먹으면 맛나잖아요.
쫄깃 쫄깃~!

 

커다란 가래떡 딱딱한거 이렇게 썰려고 하면 완전 힘든데....
세상 참 좋아졌다며....후후훗.... 혼자 웃었어요.ㅋㅋㅋ

다음 설에도 종가집 우리쌀 떡국떡 이거 사야겠어요.ㅋㅋㅋ 

 

찰진 생만두피



만두피는 올해 처음 사서 먹어봤는데요.
종가집꺼는 엄청 얇아요. 칼국수 먹을때 고명처럼 올리는 얇은 납작만두 만드는 만두피처럼
실크처럼 부드럽고 얇더라구요.
 


270g에 761kcal, 26장+보너스 2장이 들어있구요. 


만두피로 피자도 만들어 먹을 수 있고...
파르페도 만들어 먹을 수 있다고 해요.
 

 

영양성분 꼼꼼히 체크 중....
생각보다 칼로리가 낮네요. 다이어트에 좋겠어요. 



한입 가득 쫄깃함이 살아있는 만두피.
얇아서 더 맛있어요.
 


만두만들기는 어렵게만 느껴졌는데....
물을 약간 묻이면, 잘 붙더라구요. 반 접어서...바깥쪽을 꼭꼭꼭~ 접어주면
만두만들기 완성~!

종가집 찰진 생만두피는 식물성 유산균 발효액 ENT를 첨가해서 소화도 잘 되요.
과식해도...속이 부담스럽지 않더라구요.ㅋㅋ

이렇게 명절음식만들기 사총사를 소개해봤는데요.
어떤 음식이 될지...기대되시죠?

COMMING SOON~~~!!!!




종가집

- 종가집(대상FNF) 홈페이지
http://www.jungoneshop.com/index.do
- 종가집 블로그 : http://blog.naver.com/chefzzong_/
- 종가집 트위터 : https://twitter.com/chonggalove

Price

- 부침엔 : 3,980원(250g*2)
- 김밥용 단무지 : 2,180원(400g)
- 우리쌀 떡국떡 : 3,580원(700g)
- 찰진 생만두피 : 1,980원(270g)




Posted by 권현아
2013.12.26 13:38

 


장우동 서면점
주소
: 부산시 진구 부전2동 191-1
전화번호 : 051-802-9173
 
홈페이지 : http://www.jangwoodong.co.kr
가격 :  비빔만두 5,000원


 

5천원에 다양한 맛을 느낄 수 있는 비빔만두.
요즘은 잘 안보여서...보이면 먹으러 들어가는 장우동.

 


바삭바삭한 구운 만두피에 야채와 함께 먹으면...
아삭 아삭~참 맛있다.


혼자 먹기에는 많은 양이라..꼭 둘이 가야 먹을 수 있다.
물론, 김밥 추가는 쎈스~!!!

갤럭시 노트3 카메라로 찍었는데...스마트폰 카메라 치고는 나쁘지 않은듯.
게다가... 프로그램 설치없이 카메라처럼 곧바로 컴퓨터로 전송된다는...ㅋㅋ
돈 들인 보람있는 갤럭시 노트3. 좋은데~!^^



Posted by 권현아