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2015.04.13 01:40

 

 

 부산 빵집 베스트 3는 어디일까? 옵스, B&C, 백구당이다.

옵스는 이제 전국적으로 뻗어 나갔고,

B&C 사라다빵은 한계를 모르고 지속적으로 가격이 오르고 있다.

그럼에도 불구하고 사먹을 수 밖에 없는 맛.

마지막 한 곳 은 부산에서 가장 오래된 빵집 1959년에 생긴 '백구당'이다.

 

 

중구 중앙동에 있는 53년 전통의 '백구당'은 부산에서 현존하는 가장 오래된 빵집으로 알려져있다.

 '백구당'은 이미 1964년에 140종의 제품을 생산했다고.

당시, 1960년대 중앙동은 각종 관공서, 금융기관, 언론기관이 몰려있던 정치와 경제의 중심지로,

그 중심에 위치한 '백구당'은 '고급'의 대명사쯤으로 여겨졌다.

 

 

나는 이곳이 심히 궁금했다. 몇 번이고 40계단 근처에 간적은 있지만, 백구당은 본적이 없었기 때문이다.

오늘의 목적지는 '백구당'. 오로지 빵집방문을 위해 이곳을 방문했다.

예상했던것 보다 훨씬 현대적인 인테리어. 첫 느낌은 '부산에서 가장 오래된 빵집이 맞나?' 싶었다.

 

 

백구는 흰갈매기를 의미한다. 부산 하면 갈매기가 생각나니, 지역성을 고스란히 반영한 이름이다.

 

 

두리번~두리번~거리며...

 

"저기 백구당에서 꼭 먹어야 할 빵은 무엇인가요? 가장 잘 팔리는 빵은요?"라고 직원분께 물어보자,

"다 잘팔린다." "다 맛있다."는 답이 돌아왔다. 그렇다. 이것이 부산의 표현법이다. ㅋ

 

 

쿠키류도 있고, 종류가 많아서 무엇을 고를지 정말 모르겠다.

 

 

 완벽한 현대적 빵이라기보다는 80-90년대의 빵 스타일이라고 보면 될듯.

 

 

피자맛이 나는 이 빵들이 #현대적. #매력적.ㅋㅋㅋ

 

 

동글~동글~슈크림빵도 귀엽다.

 

 

가장 먹음직스러워보였던 빵은 찰떡 도넛

가격은 1개 1,800원이다.

중간을 잘라서 안을 보여준 이 빵을 충동구매하고...^^

 

 

매장을 또 다시 둘러보니, 매스컴에 꽤 나온 집이라는 팻말이 보인다. 오호~

 

 

▲ '오랫만에 보네~모나카~'

 

 

백구당 빵은 '작은 가게에 어떻게 이렇게 많은 종류의 빵이 있을까?' 선택권이 넓다.

거의 빵 뷔페 수준~

 

 

수상경력이 화려한 명장의 집이기에.... 어떤 빵을 골라도 맛 인정!

 

단지, 전주 풍년제과의 초코파이. 군산 이성당의 앙금빵, 야채빵.

대전 성심당 튀김소보로처럼 백구당 하면, 딱 떠오르는 빵이 있으면 더 좋지 않을까? 하는

부산시민으로서의 바램이 들었다.

 

내가 생각한건 '흰갈매기빵(백구빵)'이 어떨까? 하는데...^^

 

 

 

▲ 부산 백구당 위치

 

 

부산 백구당

주소 부산 중구 중앙대로81번길 3 
전화번호 051-469-2801

가격 1,000원부터 가격 다양

 

 

 

 

 

 

 

<다음 메인>

 

 

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부산광역시 중구 중앙동 | 백구당
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Posted by 권현아
2015.03.26 08:00

 

"조개미역국 들어봤어? 먹어봤는데 맛있어. 나 그거 만들어줘."라고 마미에게 말했으나....

"안돼."라는 말만 반복하시는 마미.

"왜?"라는 질문에..."내가 조개 싫어해."

그렇다. 마미가 싫어하는건 안 만드는...

소고기 미역국만 먹어본 터라... 미역국에 해물넣으면 격하게 감동을 받는다.

한참 성게알 미역국에 빠져 1인분 15,000원의 금액에도 불구하고 열심히 먹고 다녔다는....

 

 

옵스본점 옆에 야심차게 생긴 오복미역

"거기 또 가게 바꼈더라? 이번엔 메뉴가 뭐야?" 반신반의하며...새로 생긴 가게에 대한 호기심 발동!

목욕탕을 중심으로 맛있다고 소문난 오복미역.

"고래? 그럼 또 가봐야지..."

 

 

오복미역국 가격대는 제일 싼 게 만원이다.

2인이상 주문시에는 생선도 나온다.

 

 

들어가자, 손님이 북적북적~ '새 가게라 그런지 인테리어 깔끔하군.'

'얼마나 맛있나보자!'라는 전투적인 자세로...미역국 주문하고 기다리는 중.

생각보다 오래 걸린다. 15분쯤 기다린듯.

 

 

▲ 오복미역 | 미역국 풀 세팅

 

나왔다~ 봄나물은 패스~패스~

(나 편식 심하다던디.. 맛있는거 많이 먹어서 살찐거임. 맛 없는건 안 먹음. 킥킥킥)

메추리알 조림이 투명하다. 안 짜고 맛도 좋음. 이거 신기함.

 

 

▲ 오복미역 | 다시마&양배추, 두부 맛 깔끔

 

 

▲ 오복미역 | 가자미 미역국

 

미역국은 다른 집보다 소량이고 국물이 많지는 않은 편

 

 

▲ 오복미역 | 가자미 미역국에 들어있는 가자미

 

가자미는 1마리가 2등분되어 들어있다.

 

 

오호~ 맛 괜찮은데....가자미 살이 탱글탱글~

 

 

조개도 엄청 많이 들어있다. 일반 조그만 조개랑 다른 종류.

큰 조개를 잘라놓은 것 같다. 맛 괜찮네~~유후~

조개미역국도 메뉴에 있는데, 이왕이면 2개 다 들어간 가자미 미역국이 괜찮을듯.

물론 전복미역국도 있지만, 이건 가격이 올라가기 때문에 이정도 선에서 만족!

 

 

▲ 오복미역 | 전복회무침

 

미역국과 함께 많이 주문한다는 전복회무침이다.

보통 2명이 오면, 미역국 각 1인분씩+전복회무침을 주문한다. 옆테이블을 보니....

우리는 많이 못 먹으니까...미역국 1인분+전복회무침을 주문했는데....

옆을 보니, 생선이 나오길래....

"저희는 왜 생선 안나와요?"라고 물어봤더니,

직원분이 빤히~쳐다보심. ?????????????????

"미역국 하나 시키셨잖아요." !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

그렇다. 미역국만 2인이상 주문해야 생선을 먹을 수 있다. 이론~이론~

 

 

▲ 오복미역 | 전복회무침

 

맛있다. 이거 짱 맛있다. 딱 내스타일~~~

물론 밑에 야채는 조금만 먹고 전복만 열심히 먹긴했지만...

다음날 생각날 정도로 맛있다~~

 

 

"나 어디인지 궁금하면, 여기서 찾으면 돼."

퇴근하고 여기서 또 저녁먹을거라고 선전포고.ㅋㅋㅋㅋ

"먹을때 나도 불러." 동참의사 표시.

성게알 미역국만큼 맛있는 오복미역 가자미미역국+전복회무침.

2명먹으면 기본 2만원~3만원.

이정도 금액이면 패밀리 레스토랑을 가는게 나을 것 같긴 하지만....

깔끔한 맛에 여기에 빠졌음.

 

'아~~ 다이어트 해야되는데.... 맛집을 또 알면 안되는건데....이를 어쩌누?'

 

 

 

▲ 오복미역 남천점

 

 

오복미역 남천점

주소 부산 수영구 수영로388번길 37
전화번호 051-627-8085

가격 가자미미역국 10,000원 전복회무침 10,000원

 

 

 

 

 

 

 

Posted by 권현아
2015.01.28 00:00

 

 

 옵스는 남천동 해변시장에서 시작했는데, 요즘 인터넷을 보면

해운대점이 본점이라는 잘못된 정보가 떠돌기도 한다.

 

 

오늘은 인테리어가 예쁜 옵스카멜리아점 왔다.

차타고 지나가면서 본적은 많았지만.... 매장 안까지 들어간 건 처음인듯.

 

 

옵스는 시식에 과감히 투자해서, 그 맛을 보고 구매하는 사람들로 인기를 끌었는데,

요즘은 인지도가 있어서 그런지 시식이 별로 안보인다.

 

 

제일 많이 먹는건 학원전이라는 빵

카스테라 같은건데... 학생들에게 인기가 많다.

 

 

옵스는 케익도 맛있다. 특히, 생크림이 와우~

 

 

옵스 치즈케익은 치즈 함량이.... 만족스럽지는 않음.

 

 

과일 테마를 정해서 그 과일을 이용한 여러 종류의 빵을 만드는 시즌이 있는데,

이때는 블루베리였다.

 

 

특별판으로 마카롱도 나오고, 매장마다 빵 종류는 달라지는듯

 

 

옵스 슈크림빵은 엄청 크다. 주문하면 안에 슈크림을 넣어주는데,

이건 롯데백화점 광복점에서 더 인기가 있는 메뉴다.

 

 

앙금빵도 맛있고..... 대부분 다 맛있는 옵스빵.

그러니까 유명해졌겠지...

 

 

옵스 블루베리 치즈 케익 샀음.ㅋㅋㅋㅋ

첫 한 입은 "심봤다~~" 완전 감탄으로 시작해서,

 

 

한 조각 다 먹을때쯤이면 느끼해서 밥먹으러 간다는....

밥이 먼저냐? 디저트가 먼저냐?는 차이.

 

맛있는 부산명물빵으로 유명해져서, 뿌듯한 '옵스'다.

 

 

 

 

▲ 옵스 카멜리아점 위치

 

 

부산 옵스 카멜리아점
주소 부산 해운대구 마린시티1로 167 
전화번호 051-743-1950

홈페이지 http://www.ops.co.kr 

 

 

 

 

 

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부산광역시 수영구 남천1동
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Posted by 권현아
2014.10.26 22:43

 

 

'이흥용과자점'이란 이름은 신세계백화점 센텀시티점에서 처음봤다.

신세계 지하 1층 들어가는 문 바로 옆에 있어 눈에 확~뛰는 곳.

알고 보니, 부산에 매장이 몇 곳 있는 곳이였다.

본점은 문현동이고.... 내가 먹어본 곳은 사직점.

 

 

'한국의 아름다운 길' 아시아드로를 찾고 있다가 발견!

 

 

옵스도 그렇고... 부산 빵집들 요즘 성장세가 장난이 아니다.

옵스는 처음에 시식이 엄청 크게, 빵 종류별로 되어 있어서... 맛을 본 사람들이 구매로 이어져 성장한 빵집인데,

이흥용과자점도 시식을 엄청 크게 많이 종류별로 해 놓는다. 옵스처럼 성장할듯....

 

 

대부분의 빵마다 시식이 있다. 이흥용과자점을 입소문나게 한 이유이기도 하다.

 

 

이흥용과자점 빵값은 저렴하지 않은게 단점이랄까?

오늘은 B&C가서 사라다빵 먹고 왔는데, 오 마이 갓~ 3,700원으로 올랐음.

빵 하나랑 식사 한끼 값이랑 같아지게 생겼다. 문제는 빵 하나는 식사가 될 수 없다는 고?ㅋㅋㅋ

 

 

만화책에 많이 나오는 메론빵도 있길래, 역시나 시식 냠냠~

 

 

하이라이트는 이거다. 흰고무신빵과, 검정 고무신 빵. 그리고 오징어 먹물빵

빵 이름이 고무신이다.ㅋㅋㅋ 나라면 검정 고무신이라기보다 깜장 고무신이라고 할것 같은데....

그냥 빵일때는 먹고 싶지 않다가, 이름을 보고, 궁금해져서 맛 보는 빵.

 

 

 

이흥용과자점에서 산 건 오징어 먹물빵. 따끈~따끈~ 금방 나온 오징어 먹물빵에 크림 치즈 듬뿍~ 캬~~

맛나다. 맛나~ 문제는.....이게 에피타이져였고....

 

 

빵 먹었더니, 밥먹고 싶어져서 고구마치즈돈까스 사먹었다는 고....

고봉김밥 고구마치즈돈까스인데...가격은 8,000원.

고급스러운 일본 돈까스 맛과는 다른.... 전통 옛날 돈까스 맛이라 더 정감이 간다.

 

빵먹으면 밥먹고 싶고, 밥먹으면 빵 먹고 싶고....

'다이어트는 언제쯤.... 후아~ 어쩜 좋으니.... 맛있는 음식을 몰라야 하는디.....'ㅠ.ㅠ

 

 

 

 

▲ 이흥용과자점 사직점 위치

 

 

이흥용과자점

주소 부산 연제구 아시아드대로 90
전화번호 051-502-6268
매장 구서점 부산 금정구 구서2동 4번지 전화번호051-581-4453
      센텀시티점 부산 해운대구 센텀동로 25 전화번호051-502-6268
      문현본점 부산 남구 수영로39번길 2-1 전화번호051-635-4454
      신세계백화점 센텀시티점 신세계 센텀 지하1층

 

 

 

 

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부산광역시 연제구 거제1동 | 이흥용과자점 사직점
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Posted by 권현아