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2014.11.12 18:59

 

발효빵, 느림보처럼 빵을 만드는 이색 빵집, 이흥용과자점의 검은 빛깔유혹이 시작된다.

 

신세계백화점 센텀시티점 지하1층, 딱 들어가면 보이는 이흥용과자점. '빵 먹으면 살쪄!'라고 말하면서 들어가서는 연신 시식빵을 먹으며, 손에 든 쟁반에 빵을 담고 있다. '이 빵은 뭐지? 맛있군. 사야지.' 너 뭐니?

 

 

오늘 빵을 사러간 이유는 하나다. 검정고무신빵 사러. 그런데 자꾸 다른 빵에도 눈길이 간다. 맛있는걸 몰랐으면 그냥 안 사고 말았을텐데.... 시식이 큼직하게 있어 그 맛을 알게 한다. '아놔~이러면 안되는데....'

 

 

빵 이름도 어렵다. 가격도 저렴하지 않다. 그런데도 빵을 식사처럼 비용이 많이 나오는데, 쟁반에 담고 있는 나를 연신 후회하면서도, '나중에 또 생각나는 맛일거야~'를 뇌새긴다. 이상하게 집에가면 생각나는 이흥용과자점 빵들.... 

 

 

소보루빵. 오랫만이야~ 오리지날 소보루빵이다. 대전 성심당의 튀김소보루는 튀긴 도넛맛이 나던데, 이흥용과자점 소보루빵은 그냥 소보루빵이다. 우리가 익히 알고 있는....

 

 

▲ 단팥빵

 

단팥빵도 그렇다. 다 아는 맛이다. 전혀 새로울 것이 없다. 계속 이건 별로일거야~를 주문을 외워야, 그나마 안 사게 되니까.ㅋㅋㅋ

 

 

▲ 이흥용과자점 |흰고무신

 

그러나, 여기서 멈출 수 밖에 없어진다. 흰 고무신빵. 치즈와 팥이 안에 들어있는 바게뜨빵이다. 포장도 먹고싶게 되어 있다. 검정고무신과는 색만 다른 차이. 맛은 같다.

 

 

▲ 이흥용과자점 |검정 고무신

 

오늘 사러 온건 이거니까, 이거 먼저 담고... 시식도 먹고...."까오~ 맛나다." 모양도 투박하게 두리뭉실하게 고무신처럼 생겼다. "잘라주세요." 바게뜨라 그냥 들고 가면 딱딱해서 먹기 힘들다. 그 뒤에 한 마디 더 붙인다. "시식처럼 잘라주세요~"

 

"?????????????? 오잉??????????????"

 

직원분의 황당하다는 표정.ㅋ 시식이 맛있었으니까, 집에서도 시식처럼. 먹고자하는 의지?ㅋ 그냥 잘라달라고 하면, 너무 큼직하게 잘라줘서 다시 잘라야 하니까, 한입에 쏙쏙~ 들어가게 작게 잘라달라는 뜻. 결국, 원래 내가 고른건 시식으로 쓰기로 하고, 다시 잘라 주신다. ㅋㅋㅋ

 

 

야채빵은 야채 가득~ 업그레이드된 야채빵맛, 시식~어쩌면 좋으니....

 

 

▲ 이흥용과자점 | 파나토네

 

처음보는 이름. 부드러운 빵에 간간히 달달한 건포도, 열대과일이 씹힌다. 그러면서도 달지 않은 맛.

 

 

▲ 이흥용과자점 | 케익들

 

케익도 판매하는 이흥용과자점. 케익은 시식이 없어서 어떤 맛인지 모르니까 패스~

 

 

행복한 느림보의 베이커리 이야기. 1995년 부산 남구 10평 남짓 작은 가게에서 시작한 이흥용과자점은 천천히 발효시켜 건강한 빵으로 고객에게 전달하겠다는 마음가짐으로 시작했다고 한다. 그냥 지나치며 볼때는 먹고 싶지 않았는데, 시식이 뭔지....흑....흑....ㅠㅠ

 

 

▲ 이흥용과자점 검정고무신 | 오징어먹물빵.

 

오늘 사온 검정고무신과 오징어 먹물빵. 오징어 먹물빵은 안에 치즈가 흘러내려서 비쥬얼적으로 맛있게 보이지 않는다는 점이 단점이다. 막상 먹어보면 맛은 일품인데 말이지....

 

식사만큼 비싼 빵. 이흥용과자점. 검은빵들을 사오며.... '내일 먹어야지' 생각 했는데... 저녁때인데도 다 먹어버렸다는.... 먹는 유혹에 한없이 약한 1인. 에휴~

 

 

 

▲ 이흥용과자점 신세계백화점 센텀시티점 위치

 

이흥용과자점

주소 신세계백화점 센텀시티점 지하1층
전화번호 1588-1234
매장 구서점 부산 금정구 구서2동 4번지 전화번호051-581-4453
센텀시티점 부산 해운대구 센텀동로 25 전화번호051-502-6268
문현본점 부산 남구 수영로39번길 2-1 전화번호051-635-4454

사직점 부산 연제구 아시아드대로 90  전화번호 051-502-6268

 

 

 

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부산광역시 해운대구 우2동
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Posted by 권현아
2014.10.26 22:43

 

 

'이흥용과자점'이란 이름은 신세계백화점 센텀시티점에서 처음봤다.

신세계 지하 1층 들어가는 문 바로 옆에 있어 눈에 확~뛰는 곳.

알고 보니, 부산에 매장이 몇 곳 있는 곳이였다.

본점은 문현동이고.... 내가 먹어본 곳은 사직점.

 

 

'한국의 아름다운 길' 아시아드로를 찾고 있다가 발견!

 

 

옵스도 그렇고... 부산 빵집들 요즘 성장세가 장난이 아니다.

옵스는 처음에 시식이 엄청 크게, 빵 종류별로 되어 있어서... 맛을 본 사람들이 구매로 이어져 성장한 빵집인데,

이흥용과자점도 시식을 엄청 크게 많이 종류별로 해 놓는다. 옵스처럼 성장할듯....

 

 

대부분의 빵마다 시식이 있다. 이흥용과자점을 입소문나게 한 이유이기도 하다.

 

 

이흥용과자점 빵값은 저렴하지 않은게 단점이랄까?

오늘은 B&C가서 사라다빵 먹고 왔는데, 오 마이 갓~ 3,700원으로 올랐음.

빵 하나랑 식사 한끼 값이랑 같아지게 생겼다. 문제는 빵 하나는 식사가 될 수 없다는 고?ㅋㅋㅋ

 

 

만화책에 많이 나오는 메론빵도 있길래, 역시나 시식 냠냠~

 

 

하이라이트는 이거다. 흰고무신빵과, 검정 고무신 빵. 그리고 오징어 먹물빵

빵 이름이 고무신이다.ㅋㅋㅋ 나라면 검정 고무신이라기보다 깜장 고무신이라고 할것 같은데....

그냥 빵일때는 먹고 싶지 않다가, 이름을 보고, 궁금해져서 맛 보는 빵.

 

 

 

이흥용과자점에서 산 건 오징어 먹물빵. 따끈~따끈~ 금방 나온 오징어 먹물빵에 크림 치즈 듬뿍~ 캬~~

맛나다. 맛나~ 문제는.....이게 에피타이져였고....

 

 

빵 먹었더니, 밥먹고 싶어져서 고구마치즈돈까스 사먹었다는 고....

고봉김밥 고구마치즈돈까스인데...가격은 8,000원.

고급스러운 일본 돈까스 맛과는 다른.... 전통 옛날 돈까스 맛이라 더 정감이 간다.

 

빵먹으면 밥먹고 싶고, 밥먹으면 빵 먹고 싶고....

'다이어트는 언제쯤.... 후아~ 어쩜 좋으니.... 맛있는 음식을 몰라야 하는디.....'ㅠ.ㅠ

 

 

 

 

▲ 이흥용과자점 사직점 위치

 

 

이흥용과자점

주소 부산 연제구 아시아드대로 90
전화번호 051-502-6268
매장 구서점 부산 금정구 구서2동 4번지 전화번호051-581-4453
      센텀시티점 부산 해운대구 센텀동로 25 전화번호051-502-6268
      문현본점 부산 남구 수영로39번길 2-1 전화번호051-635-4454
      신세계백화점 센텀시티점 신세계 센텀 지하1층

 

 

 

 

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부산광역시 연제구 거제1동 | 이흥용과자점 사직점
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Posted by 권현아